MENUKAPAT
MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız
MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız
10 Tl altı tarifler serimize sulu köfte le devam ediyoruz. Türk mutfağının bu geleneksel lezzeti sofralarınızı lezzetle donatacak.
Püf noktası:
Sıcak su eklediğiniz sulu köfte yemeğini kısık ateşte pişirmeye özen gösterin.
Pişirme önerisi:
Köfte harcına arzu ettiğiniz baharatları ekleyebilir, pirinç yerine ince bulgur kullanabilirsiniz.
Bol suda yıkayıp fazla suyunu süzdürdüğünüz pirinçleri derin bir karıştırma kabına alın.
Orta yağlı kıyma, tuz ve karabiber ilavesiyle yoğurun. Elde ettiğiniz pirinçli köfte harcını ufak parçalara bölüp avuç içinizde yuvarlayarak şekil verin.
Kabuğunu soyduğunuz kuru soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Patatesleri iri küpler halinde dilimleyin.
Derin bir tencerede kızdırdığınız ayçiçek yağında kuru soğanları hafif bir renk alana kadar kavurun. Domates salçasını ekleyip kokusu çıkıp hafif bir renk alana kadar kavurma işlemini sürdürün. Doğranmış patatesleri ekleyip karıştırın.
Unu geniş bir tabağa alın. Hazırladığınız köfteleri ekleyip hafifçe sallayarak unlanmasını sağlayın.
Soğanlarla birlikte kavrulmuş patateslere sıcak su ekleyin. Kaynama noktasına geldiğinde unlanmış köfteleri katıp hafif bir renk alana kadar pişirin. Pirinçler uzayıp pişme işlemi tamamlandığında sıcak olarak servis edin.
Migros TV ‘den
0’DK
4 KİŞİ
4.4
