MBLOG | MigrosTV Blog Sayfası

Patlıcanlı Pilav Tarifi

mblog_image

Patlıcanlı pilav yapmanın en önemli noktalarından biri  patlıcanların acısını almaktır. Bunun için, bir miktar tuzlu suyun içinde patlıcanları bekletin. Kızgın yağa atılması, patlıcanların yağ çekmesini önleyecektir. Patlıcanların fazla yağı atmasının bir yolu da kızardıktan sonra bir havlu kağıda yerleştirilmeleridir. Arzu ederseniz içine taze baharatlar katabilirsiniz; dereotu, nane ya da maydanoz gibi. Pilavı güzelce dinlendirmeniz, su […]

DEVAMINI OKU