MENUKAPAT

Giriş Yap/Üye Ol

MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız

Giriş Yap/Üye Ol

MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız

Giriş Yap/Üye Ol

Cep telefonu doğrulama
555 555 55 55
Cep telefonuna gelen SMS şifresini girerek doğrulama işlemini tamamlayın.
Aradığım Şey
Tarhana Çorbası Tarifi
TARİFİ HAZIRLAYAN
MİGROSTV
FAVORİLERİME EKLE
BAŞLARKEN
  • HAZIRLIK5'DK
  • PİŞİRME25'DK
  • KİŞİ SAYISI7 Porsiyon

Ülkenin her bölgesinde farklı farklı yapılsa da sofralardan hiç eksik olmayan çorbalardandır. İçindeki birbirinden lezzetli ve faydalı zengin malzemesi ile adeta bir şifa kaynağı olan tarhana, nam-ı diğer “darhane” çorbasının adının kökeni olarak Farsça terḥāne şekli gösterilir.
Bu mis kokulu çorba; bağışıklık sistemini güçlendiriyor, enfeksiyonel hastalıklardan koruyor, baharatları sayesinde sindirim sürecine katkıda bulunuyor. Kemiklerin gelişimini de desteklediğinden ek gıdaya geçen bebekler için de güvenle yiyebilecekleri bir lezzet oluyor.

Çoğunlukla yazın hazırlanıp kış için saklanıyor. Yazın ne kadar bin bir zahmetle hazırlanırsa kışın da o kadar kolaylık ve keyifle yeniyor. Kokusunun bile büyülemeye yettiği tarhana çorbası, güzel bir başlangıç için oldukça doğru bir tercih. Şifa dolu bir kâse için tencereleri tarhana ile fokurdatmaya hazırsanız detaylar videomuzda!

Tarhana çorbası nasıl yapılır, tarhana çorbasını nasıl yaparım, nefis tarhana çorbası tarifi ve daha birçok pratik çorba tarifi için MigrosTV videolarını takip etmeye devam edin.

Servis Önerisi;

Eğer ki sarımsak ya da nane gibi aromatik lezzetlerden hoşlanıyorsanız çorba üzerine bir miktar sarımsak rendeleyerek ya da nane serperek farklı bir sonuç elde edebilirsiniz.

Tarhana Çorbası Tarifi
MALZEMELER
  • toz tarhana

    4 yk.
  • su

    1 sb.
  • zeytinyağı

    2 yk.
  • biber salçası

    1 tk.
  • su

    5 sb. sıcak
  • tuz

    1 çk.
  • nane

    1 tk.
  • toz sarımsak

    1 çk.
  • toz kırmızı biber

    1 çk.
ADIM ADIM TARİF
  • 1. Adım

    Uygun bir tencere içerisine zeytinyağı dökülür ve salça eklenerek kavrulur.

  • 2. Adım

    Ardından 5 su bardağı sıcak su dökülerek iyice karıştırılır.

  • 3. Adım

    Toz halde olan tarhana üzerine 1 bardak su ekleyip tarhana tamamen açılana kadar çırpın.

  • 4. Adım

    Su ile açmış olduğunuz tarhanayı tencere içerisine döküp karıştırın.

  • 5. Adım

    Son olarak baharatları ekleyerek lezzetlendirin ve 20 dakika orta ateşte pişirip sıcak servis edin.