MENUKAPAT
MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız
MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız
Turuncu Mutfak‘ta ilk yemeğimiz pişti. Kameralarımızı ilk olarak Migros Marka İletişim departmanından Ali Conker‘in hazırladığı ekşili köfteye çevirdik. Çok keyifli bir çekim gerçekleştirdik. Eğlenceli dakikalar MigrosTV‘de.
Patatesleri ve soğanları soyun.
Patatesleri küp doğrayın.
Soğanları kıyın.
Tencereyi ısıtın ve içine tereyağını koyun.
Tereyağı eriyince soğanları içine atın.
Pembeleşinceye kadar kavurun.
Ardından patatesleri de atın.
Patatesleri de biraz çevirdikten sonra suyu ilave edin.
Tuzunu ve nanesini de ekleyin.
Suyunuz kaynarken pirinç kıyma, tuz, karabiber ve naneyi bir kaseye alıp yoğurun.
Bir tepsiye un serperek fındık büyüklüğünde yuvarlaklar haline getirdiğiniz köfteleri tepsiye alın.
Yuvarladığınız tüm köfteleri tepsinin içinde iyice unlayın.
Kaynayan tencereye hepsini ilave edin.
20 dakika kaynatın.
Bir kaseye yumurta sarısı, limon, yoğurt ve nane koyarak iyice çırpın.
Tencerede kaynayan sudan 2-3 kaşık terbiye karışımına alın. Karışımın kesilmemesini sağlar.
Terbiyeyi tencereye yavaşça ilave ederek karıştırın.
8. 15 dakika da terbiye ile piştikten sonra altını kapatın.
