Vejetaryan Burger
1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5
5,00/5Toplam: 1 Oy
view 1.105
totalCook
Toplam
cook
Pişirme
prep
Hazırlama
fork
Kişi
3

MALZEMELER

SATIN AL

Sanal Market Seçtiğiniz ürünler, Migros Sanal Market ile tek tıkla kapınızda.

Et yemeyi tercih etmeyip vejetaryen beslenme şeklini benimseyenlerin hayatını kolaylaştırmaya devam ediyoruz. Kim demiş vejetaryen beslenme şekli ile lezzetten vazgeçilir diye! İşte size tüm kötü ön yargılarınızı yıktıracak ve yerine lezzetten kat çıktıracak nefis bir burger tarifi!

Bostan patlıcanların burger köftesine dönüşme hikâyesini anlattığımız bu sihirli tarife ortak olmaya hazırsanız detaylara geçelim;
Yumurta ve galeta ununun gücünü birleştirip patlıcan dilimlerini kızgın yağ ile buluşturuyoruz. Diğer yandan hamburger ekmeğinin tabanına pesto sos sürdükten sonra, marul yaprakları domates dilimleri, ceddar peyniri, kırmızı dolmalık biber dilimlerini de ekliyor ve ortaya lezzeti içinden taşan bir sonuç çıkarıyoruz.
Rengarenk görünümü ile iştahları daha da kabartan bu harika burger, kusursuz bir lezzet vaat ediyor bizden söylemesi! Yanına sevdiğiniz sosları, güzel bir içeceği hatta bir de kızarmış patateslerinizi de hazır ederseniz sizden mutlusu olmaz. E daha ne duruyorsunuz, detaylar videomuzda. Şimdiden afiyet olsun!

YAPILIŞI:

1. Patlıcanları 1 cm kalınlığında kesin. Bir bardak veya yuvarlak çember ile hamburger ekmeği büyüklüğünde yuvarlaklar çıkartın. Patlıcanları 15 dakika kadar tuzlu suda bekletin.
2. Galeta unu, un ve yumurtaları ayrı ayrı kaselere koyun. Patlıcanları tuzlu sudan çıkarıp kurulayın.
3. Patlıcanları önce una, sonra yumurtaya, sonra da galeta ununa bulayın. Tavada yağı kızdırın ve patlıcanları arkalı önlü kızartın.
4. Her patlıcan köftesinin üzerine soğumadan ceddar peynirini koyun ki hafifçe erisin. Hamburger ekmeğinin alt ve üst kısmına sosu sürün.
5. Marul ve domatesleri yerleştirin üzerine patlıcanı sonra biber halkasını yerleştirin. Hamburger ekmeğinin üst parçasını yerleştirip servis edin. Afiyetler olsun.
6. Not: pesto sos yerine avakado sos da kullanabilirsiniz.

EN ÇOK İZLENENLER