Çilekli Ganajlı Pasta Yapımı

Bölüm - 1 Çilekli Ganajlı Pasta Yapımı

Satın aldığınız kadın akademisi içeriğini görüntüleyebilmek için kasa fişinizde veya Migros Sanal Market teslimat formu ekranında yer alan PNR kodunuzu girin.

Eğitim Tanıtımı: Pastacılık çok eski çağlara kadar süren tarihçesinde insanların damak zevklerinde hep önemli bir yere sahiptir. Eğitim videomuzda, ileri pastacılık teknikleri eğitimlerinde öğretilen ‘’ çilekli ganajlı pasta’’ tarifini ve yapımının püf noktalarını anlatıyoruz.

Eğitmen Tanıtımı: Açık Öğretim Fakültesi İş İdaresi mezunu olan Ufuk Aygen, Mutfak Sanatları Akademisi workshoplarında cheesecake ve butik çikolata eğitimi almıştır. 6 yıl özel olarak butik pastacılık yapan Aygen, 2015 yılından bu yana İzmir- Çiğli Halk Eğitimi Merkezi’nde pastacılık ve tatlıcılık alanında eğitmen olarak görev yapmaktadır