• 
  HAZIRLIK15'DK
• 
  PİŞİRME'DK
• 
  KİŞİ SAYISI4 Porsiyon

MigrosTV ailesinin şefi Halil Şımır, damaklarınızı şenlendirecek harika bir tarif ile karşınızda! Bu videoda, mevsimin en güzel lezzetlerinden biri olan mürdüm eriklerini kullanarak Mürdüm Erikli Galette Tarifi’ni adım adım anlatıyor.

Malzemeler:

• Mürdüm erikleri
• Toz şeker
• Mısır nişastası
• Vanilya
• Soğuk tereyağı
• Un
• Pudra şekeri
• Yumurta beyazı

👩‍🍳 Tarif:

1. Mürdüm eriklerini çekirdeklerini çıkarıp dilimleyin ve büyük bir kaba alın. Üzerine toz şeker, mısır nişastası ve vanilya ekleyin, iyice karıştırın ve kenara bırakın.
2. Hamur için soğuk tereyağı, un ve pudra şekerini mutfak robotunda işleyin, hamur kendini toparlayana kadar işlemi devam ettirin.
3. Hazır hamuru iki yağlı kağıt arasında çok ince olmayacak şekilde açın.
4. Hamurun ortasına hazırladığınız mürdüm erikli harcı ekleyin, kenarlarda yaklaşık 2 parmak boşluk bırakın. Sonra kenarları orta kısma doğru katlayın.
5. Katladığınız kenarlara yumurta beyazı sürün ve üzerine toz şeker serpiştirin.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
7. Fırından çıkan Mürdüm Erikli Galette’yi kenarlarına pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Herkese afiyet olsun!

Tatlı tarifi videolarını izlemek için hemen tıklayın!

Ayrıca buraya tıklayarak MigrosTV Youtube kanalını ziyaret edebilirsiniz.