Zeytin Ezmeli Yufkalı Börek

Yufkanın lezzet gücünü yanımıza alıp zeytin ezmeli börek yapıyoruz. Çay saatine pratik atıştırmalık alternatifi olan önerimizi mutlaka deneyin.

zeytinli-borek

8 kişilik

Hazırlama süresi: 20  dakika

Pişirme süresi: 20  dakika

Malzemeler

3 adet yufka

4 yemek kaşığı siyah zeytin ezmesi

6 yemek kaşığı sıvı yağ

Pişmeden önce üzerine hafifçe sıvı yağ sürerseniz böreğiniz daha çıtır olur.

Yapılışı

Zeytin ezmesini sıvıyağ ile karıştırın.

Bir yufkanın yarısına zeytin ezmesini sürün.

Diğer yarısını üzerine kapatın tekrar zeytin ezmesi sürün.

Küçük üçgenler halinde sigara böreği gibi sarın.

Diğer yufkaları da aynı şekilde sarın

Pişirme kağıdı serili tepsiye dizerek 180 derece ısınmış fırında pişirin.