MENUKAPAT
MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız
MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız
MigrosTV’den herkese merhabalar! MigrosTV Şefi Halil Şımır kış hazırlıklarına başladı ve sizler için en lezzetli Rio domateslerini kullanarak 2 farklı tarif hazırladı. Yazın en gözde domateslerinin eşsiz lezzetinden kış aylarında mahrum kalmamanız için hem yemeklerinizde kullanabileceğiniz bir domates sos hem de kahvaltı sofralarında vazgeçilmez olacak kahvaltılık sos tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Sizler de videomuzu izleyerek bu harika tarifleri evinizde pratik bir şekilde hazırlayabilir, kışın da domatesin en lezzetlisine doymak için hazırlığınızı yapabilirsiniz. Keyifli seyirler dileriz!
İlk olarak domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın, kırmızı biberleri közleyip kabuklarını soyun ve onları da doğrayın.
Sivri biberleri, sarımsakları, maydanozu doğrayın ve tüm malzemeler hazır olunca tencereye yağı ve biberleri ekleyip kavurun.
Biberler yumuşayınca sarımsakları ilave edin ve 2-3 dakika daha çevirin. Ardından içerisine domatesleri ilave edip hafif suyu çekene kadar pişirin.
Ardından sırasıyla diğer kalan malzemeleri de ekleyip 2-3 daha kaynattıktan sonra ocaktan alın. Kavanozları steril etmek için sıcak suyun içerisine atın ve 30-40 saniye bekletin.
Ardından çıkarıp sularının sürülmesini bekleyin be ocaktan aldığınız domates sosunu içerisine sıcak sıcak ilave edip kapağını kapatıp ters çevirin ve bir gece bu şekilde bekletin. Serin ve kuru bir yerde bekletip tüm kış kullanabilirsiniz.
İlk olarak domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Daha sonra tencereye domatesleri alın ve kısık ateşte suyunu hafif çekene kadar kaynatın.
Domatesler istediğimiz kıvama gelince içerisine diğer malzemeleri de ekleyip bu şekilde tekrar 15 dk kadar kaynatın.
Ardından kavanozları steril etmek için sıcak suya batırıp 40 sn ye kadar bekletin. Daha sonra ters çevirip suyunun sürülmesini sağlayın.
Suyu süzülünce domatesleri sıcak sıcak kavanozların içerisine pay edin ve kapağını kapatıp ters çevirin. Bir gün bu şekilde beklettikten sonda serin ve kuru yerde tüm kış boyunca yükleyebilirsiniz.
