MENUKAPAT

Giriş Yap/Üye Ol

MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız

Giriş Yap/Üye Ol

MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız

Giriş Yap/Üye Ol

Cep telefonu doğrulama
555 555 55 55
Cep telefonuna gelen SMS şifresini girerek doğrulama işlemini tamamlayın.
Aradığım Şey
Macar Kebabı Tarifi
TARİFİ HAZIRLAYAN
MİGROSTV
FAVORİLERİME EKLE
BAŞLARKEN
  • HAZIRLIK30'DK
  • PİŞİRME60'DK
  • KİŞİ SAYISI5 Porsiyon

Sofralarda şölen yaratacak özel ve domestik tariflerle, ziyafet sofraları kurmaya devam ediyoruz. Özel ve özgün bir lezzet; Macar kebabı tarifi MigrosTV’de. Sofraları özel ve keyifli lezzetlerle şenlendirmek isteyen, et yemeklerinde uzmanlaşmak isteyenler! MigrosTV size özel tarifler sunmaya devam ediyor. Daha pek çok lezzetli et tavuk balık ve diğer lezzetler, aperatifler ve pratik tarifler için bizi takip etmeye devam edin.

Pişirme önerisi:

Arzu ettiğiniz taze ve kuru baharatları Macar kebaba ekleyebilir, farklı mevsim sebzelerini kullanabilirsiniz.

Macar Kebabı Tarifi
MALZEMELER
  • zeytinyağı

    3 yemek kaşığı
  • dana eti

    800 gram küçük doğranmış kuşbaşı
  • soğan

    1 adet orta boy kuru
  • patlıcan

    1 adet közlenmiş
  • garnitür karışımı

    1 su bardağı
  • et suyu

    1 su bardağı sıcak
  • kekik

    1 tatlı kaşığı
  • tuz

    1 çay kaşığı
  • karabiber

    1/2 çay kaşığı
  • Üzeri için:
  • beşamel sos

    300 ml.
  • kaşar peyniri

    1 su bardağı rendelenmiş
ADIM ADIM TARİF
  • 1. Adım

    Kuru soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Zeytinyağını derin bir tencerede kızdırın. Soğanları ekleyip hafif bir renk alana kadar soteleyin.

  • 2. Adım

    Bol suda yıkayıp fazla suyunu süzdürdüğünüz küçük doğranmış kuşbaşı dana etlerini ekleyip yüksek ateşte kavurma işlemini sürdürün.

  • 3. Adım

    Közlenmiş patlıcan püresi ve haşlanmış garnitür ilavesiyle pişirme işlemini orta ateşte sürdürün.

  • 4. Adım

    Kıvam almaya başlayan etlere sıcak et suyu ekleyip kısık ateşte pişirme işlemini sürdürün. Kekik, tuz ve karabiber ilavesiyle çeşnilendirin.

  • 5. Adım

    Suyunu çeken et karışımını ısıya dayanıklı bir fırın kabına alıp üzerini düzeltin. Önceden hazırladığınız beşamel sos ve rendelenmiş kaşar peyniri ilavesiyle önceden ısıtılmış 200 derece fırında, 40-45 dakika kadar pişirdikten sonra sıcak olarak servis edin.