Tirit Tarifi
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
4,30/5 Toplam: 6.647 Oy
view 57.025
totalCook
Toplam
cook
Pişirme
prep
Hazırlama
fork
Kişi
3

Tirit Malzemeleri

SATIN AL

Sanal Market Seçtiğiniz ürünler, Migros Sanal Market ile tek tıkla kapınızda.

Osmanlı yemekleri ve Türk mutfağının odağındaki lezzetler, MigrosTV mutfağında pişmeye devam ediyor. Karadeniz yemeklerinin baş tacı kolay tirit tarifimizi kaçırmayın, “Tirit nasıl yapılır?” sorusu aklınızda kalmasın! Et suyu ile ıslatılan ekmeklerin üzerine serpilmiş parça dana etleri, çırpılmış yoğurt ve soğan ile süsleniyor; yöresel lezzetlerden biri olan Tirit, farklı tadı ve sunumu ile hem göze hem damağa hitap ediyor… Tirit’in hazırlanış aşamalarını görmek için Tirit tarifi videomuzu izleyin!

Tirit Yapımı:

1. Tereyağını tencerede eritin.
2. Etleri ilave edin ve suyunu çekene kadar kavurun.
3. Etlerin üstünü iki parmak aşacak kadar sıcak su, tuz ve baharatları ekleyin.
4. Kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirin.
5. Bu arada pideleri küçük kareler halinde kesip fırında hafifçe pişirin.
6. Etleri ocaktan alıp hafifçe ılıtın.
7. Biraz soğuduktan sonra suyuyla birlikte pidelerin üzerine ekleyin.
8. Etin üzerine çırpılmış yoğurdu edin.
9. Soğanları piyaz şeklinde doğrayın; tuz ile ovun ve yıkayıp suyunu süzün.
10. Yoğurdun üstüne soğanları yayın ve üstüne kıyılmış maydanozu ekleyip servis yapın.
.
.
100. lıklı ve lezzetli et yemeklerinin sırrı iyi ettedir. Migros'tan aldığınız etler güvenilirdir. Migros, Türkiye'nin her yöresinden düzenli olarak denetlediği iş ortağı çiftçilerden Türkiye'nin en büyük işletme kapasiteli kendi tesisine alım yaparak işler. Migros'taki tüm etler, Gıda - Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın belirlediği esaslara uygun şekilde çiftlikten sofraya kadar %100 veteriner hekim kontrolünde takip edilir. Migros Gıda Güvenliği Sistemi kapsamında 60 kişilik uzman kalite ekibi, 220 kalite kontrol noktasında denetimleri gerçekleştirir. Etler et işletme tesislerinden size ulaşana kadar 0-4 °C'de soğuk zincir ile her aşamada korunmaktadır.Migros'ta et reyonları her gün yeniden taze ürünler ile hazırlanır. Migros Perakende Akademisi, Taze Gıda Fakültesi, Et bölümünde eğitim göre kasaplar etleri sizin için hazırlar. Lezzetli, her damağa uygun %100 dana etinden üretilen köfteler, özel soslarla tatlandırılmış fırınlık ya da ızgaralık ve ihtiyacınız olan tüm etler sizin için hazırlanır. İyi et, iyi gelecek demektir.

EN ÇOK İZLENENLER