MENUKAPAT
MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız
MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız
Bugün sizi mutfağımızda Karadeniz ve İç Anadolu’nun sevilen yöresel lezzetlerinden biri olan Velibah ile tanıştırıyoruz! Patatesli iç harcı ve yumuşacık hamuruyla damaklarda iz bırakan bu nefis tarifi mutlaka denemelisiniz.
Hazırlanışı oldukça pratik ve lezzeti tam bir anne eli değmiş hissi veren Velibah, kahvaltılarda, çay saatlerinde ya da sıcak bir akşam yemeğinde sofranızın yıldızı olacak.
Velibah nedir? Patatesli bazlama nasıl yapılır? Hamuru nasıl yoğrulur, iç harcı nasıl hazırlanır? Tüm bu soruların cevabını videomuzda bulacaksınız.
Hamur işi tariflerini keşfetmek için hemen tıklayın!
MigrosTV’de her gün yeni ve ilgi çekici içerikler bulabilirsiniz. Yemek tariflerinden astrolojiye, röportajlardan eğlenceye kadar geniş bir yelpazede içerikler sunuyoruz. Youtube kanalımıza abone olmayı ve bildirimleri açmayı unutmayın! Abone olmak için hemen tıklayın!
Geniş bir kaba unu alın, ortasını açın. Maya, tuz ve şekeri ekleyin. Ilık suyu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini örtüp 30-40 dakika mayalanmaya bırakın.
Patatesleri haşlayın, soyup ezin. Tavada tereyağı ve sıvı yağı ısıtın. Ezilmiş patatesleri ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe göre baharatları da koyup karıştırın. Ilınmaya bırakın.
Mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde bezeler yapın. Her bezeyi hafif unla merdane yardımıyla açın. Ortasına patatesli iç harçtan koyup kenarlarını ortada birleştirin ve tekrar hafifçe yuvarlak şekilde açın. Teflon veya döküm tavada yağsız olarak önlü arkalı pişirin. İsterseniz pişen velibahların üzerine tereyağı sürebilirsiniz.
Migros TV ‘den
25’DK
4 KİŞİ
4.4
Migros TV ‘den’DK KİŞİ4.4
Migros TV ‘den25’DK4-6 KİŞİ4.4
