MENUKAPAT
MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız
MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız
Sonbaharın en gözde lezzeti balkabağı, bu kez Kühne’nin balzamik sirkesiyle buluşuyor! Fırında karamelize sebzelerin muhteşem aroması, birkaç damla balzamik sirke dokunuşuyla birleşince ortaya şef eli değmiş gibi sofistike bir çorba çıkıyor.
Diğer çorba tariflerini keşfetmek için hemen tıklayın!
MigrosTV’de her gün yeni ve ilgi çekici içerikler bulabilirsiniz. Yemek tariflerinden astrolojiye, röportajlardan eğlenceye kadar geniş bir yelpazede içerikler sunuyoruz. Youtube kanalımıza abone olmayı ve bildirimleri açmayı unutmayın! Abone olmak için hemen tıklayın!
Fırını 200°C’ye ısıt. Bal kabağı, havuç, patates ve kırmızı soğanı tepsiye al. Üzerine zeytinyağı gezdir, tuz, karabiber ve taze kekik dallarını ekle. Tüm sebzeleri karıştırarak 30–40 dakika boyunca fırında yumuşayıp hafif karamelize olana kadar pişir.
Fırından çıkan sebzeleri tencereye al. Kekik dallarını çıkar. Üzerini geçecek kadar sıcak su veya sebze suyu ekle. Orta ateşte 5–10 dakika kaynat, ardından el blenderı ile pürüzsüz bir kıvam elde et. Kıvam çok yoğun olursa biraz daha su ekleyebilirsin.
Blenderdan sonra Kühne Acı Sosu ekle ve karıştır. İstersen muskatla hafif baharat derinliği verebilirsin. Tuz ayarını son kez kontrol et.
Çorbayı kaselere al. Üzerine kruton ekmek ve kavrulmuş kabak çekirdeği serpiştir. Son olarak her kaseye birkaç damla Kühne Balzamik Sirke gezdir. Bu, hem koku hem tatta “gurme imza” etkisi yaratır.
Balzamik sirke, çorbanın sıcaklığıyla buharlaşarak karamelimsi bir aroma bırakır. Fazla eklememek gerekir (her kaseye ½ çay kaşığı kadar idealdir).
Migros TV ‘den
’DK
KİŞİ
4.4
