MENUKAPAT

Giriş Yap/Üye Ol

MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız

Giriş Yap/Üye Ol

MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız

Giriş Yap/Üye Ol

Cep telefonu doğrulama
555 555 55 55
Cep telefonuna gelen SMS şifresini girerek doğrulama işlemini tamamlayın.
Aradığım Şey
Çıtır Yufkalı Muhammara Tarifi
TARİFİ HAZIRLAYAN
MİGROSTV
FAVORİLERİME EKLE
BAŞLARKEN
  • HAZIRLIK20'DK
  • PİŞİRME10'DK
  • KİŞİ SAYISI4 Porsiyon

Çıtır yufka içinde muhammara ile nefis bir tat ve farklı bir sunum siz bekliyor. Misafir sofralarınıza da çok yakışacak tarifimizin detayları için videomuzu izleyin.

Püf noktası:

Çıtır yufka kasesi hazırlayacağınız yufkanın günlük ve zedesiz olmasına özen gösterin.

Pişirme önerisi:

Çıtır yufka kaselerini arzu ettiğiniz büyüklükte hazırlayabilirsiniz.

Çıtır Yufkalı Muhammara Tarifi
MALZEMELER
  • yufka

    1 adet
  • ceviz içi

    150 gram ince çekilmiş
  • sarımsak

    3 diş
  • biber salçası

    2 yemek kaşığı
  • domates salçası

    4 yemek kaşığı
  • zeytinyağı

    2 yemek kaşığı
  • -ekmek- içi

    2 yemek kaşığı bayatlamış
  • kekik

    1 tatlı kaşığı
  • kimyon

    1 tatlı kaşığı
  • karabiber

    1 çay kaşığı
  • tuz

    1 çay kaşığı
ADIM ADIM TARİF
  • 1. Adım

    Mutfak tezgahı üzerine açtığınız yufkayı ortadan ikiye katlayıp bir bardak yardımıyla yuvarlak parçalar çıkartın.

  • 2. Adım

    Muffin kalıplarını zeytinyağıyla yağlayıp iki kat halinde kestiğiniz yufkaları üst üste dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika kadar pişirin.

  • 3. Adım

    İnce çekilmiş ceviz içi, rendelenmiş sarımsak, biber salçası, domates salçası, bayatlamış ekmek içi, kekik, kimyon, karabiber ve tuz ilavesiyle karıştırın.

  • 4. Adım

    Koyu bir kıvam alan muhammarayı fırından çıkardığınız çıtır yufka kaseleri içerisinde bekletmeden servis edin.