MENUKAPAT

Giriş Yap/Üye Ol

MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız

Giriş Yap/Üye Ol

MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız

Giriş Yap/Üye Ol

Cep telefonu doğrulama
555 555 55 55
Cep telefonuna gelen SMS şifresini girerek doğrulama işlemini tamamlayın.
Aradığım Şey
Evde Ustalara Taş Çıkartan Lezzet! Köfteli Geleli Kebabı Tarifi (Tam Ölçü – Şef Püf Noktaları)
TARİFİ HAZIRLAYAN
MİGROSTV
FAVORİLERİME EKLE
BAŞLARKEN
  • HAZIRLIK15'DK
  • PİŞİRME30'DK
  • KİŞİ SAYISI6-8 Porsiyon

Lokum gibi yumuşacık köftesi ve közlenmiş patlıcanın enfes uyumu! İşte tam ölçülü, şef püf noktalarıyla Köfteli Geleli Kebabı Tarifi! Evde restoran lezzetinde bir kebap yapmak isteyenler için en pratik, en lezzetli ve garantili tarif. Hem günlük sofralarınıza hem de Ramazan iftar menüsüne çok yakışacak!

Bu tarifte neler var?

  • Tam kıvamında, lokum gibi köfte yapımı
  • Patlıcanın közlenerek mükemmel aroma kazanması
  • Lezzeti katlayan özel sos tarifi
  • Fırında pişirme püf noktalarıyla, her seferinde mükemmel sonuç!

Evde Ustalara Taş Çıkartan Köfteli Geleli Kebabı Nasıl Yapılır?
Bu videoda en lezzetli kebap tariflerinden biri olan Köfteli Geleli Kebabı’nın tüm adımlarını en detaylı şekilde gösteriyoruz. İster günlük, ister özel günlerde misafirlerinize hazırlayabileceğiniz bu tarif, YouTube’daki en çok izlenen köfte ve kebap tarifleri arasında yer almaya aday!

Tarif için ihtiyacınız olan ürünleri Migros Sanal Market’ten sipariş edebilirsiniz.

Ramazan Lezzetleri’ni keşfetmek için hemen tıklayın!

MigrosTV’de her gün yeni ve ilgi çekici içerikler bulabilirsiniz. Yemek tariflerinden astrolojiye, röportajlardan eğlenceye kadar geniş bir yelpazede içerikler sunuyoruz. Youtube kanalımıza abone olmayı ve bildirimleri açmayı unutmayın! Abone olmak için hemen tıklayın!

Evde Ustalara Taş Çıkartan Lezzet! Köfteli Geleli Kebabı Tarifi (Tam Ölçü – Şef Püf Noktaları)
MALZEMELER
  • Köfte için;

  • Dana kıyma

    500 gram
  • Kuru soğan

    1 adet
  • Sarımsak

    1 diş
  • Biber salçası

    1 tatlı kaşığı
  • Kimyon

    1 çay kaşığı
  • Karabiber

    1 çay kaşığı
  • Pul biber

    1 çay kaşığı
  • Tuz

    1 çay kaşığı
  • Gelata unu ya da ekmek için

    2 yemek kaşığı
  • Sıvı yağ

    1 yemek kaşığı
  • Sebzeler için;

  • Patlıcan

    4-5 adet
  • Yeşil biber

    2 adet
  • Sosu için;

  • Tereyağı

    1 yemek kaşığı
  • Sıvı yağ

    1 yemek kaşığı
  • Domates

    2 adet
  • Biber salçası

    1 yemek kaşığı
  • Tuz

    1 çay kaşığı
  • Pul biber

    1 çay kaşığı
  • Karabiber

    1 çay kaşığı
  • Kimyon

    1 çay kaşığı
  • Sıcak su

    1 su bardağı
ADIM ADIM TARİF
  • Köfteleri Hazırlayın

    1️⃣ Kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak, salça, baharatlar ve galeta ununu geniş bir kaba alın. 2️⃣ Tüm malzemeleri iyice yoğurun ve köfte harcını 30 dakika buzdolabında dinlendirin. 3️⃣ Dinlenen harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak yassı köfteler yapın ve tavada arkalı önlü pişirin.

  • Sebzeleri Hazırlayın

    1️⃣ Patlıcanları ve biberleri fırında közleyin. Közlendikten sonra güzelce soyun ve hepsini doğrayın.

  • Sosu Hazırlayın

    1️⃣ Küçük bir tavada tereyağı ve sıvı yağı ısıtın. 2️⃣ Biber salçasını ekleyip kavurun, ardından baharatları ekleyin. 3️⃣ Sıcak suyu ekleyip karıştırın, 2-3 dakika kaynatın.

  • Birleştirme ve Sunum

    1️⃣ Bir fırın kabına közlenmiş patlıcanları ve biberleri ekleyip taban oluşturun. Üzerine, köfteleri sırayla dizin. 2️⃣Hazırladığınız sosu üzerine gezdirin. 3️⃣ 180°C önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.