3.964 votes, average: 4,64 out of 53.964 votes, average: 4,64 out of 53.964 votes, average: 4,64 out of 53.964 votes, average: 4,64 out of 53.964 votes, average: 4,64 out of 5
4,64/5Toplam: 3.964 Oy
view 29.053
totalCook
Toplam
prep
Hazırlama
fork
Kişi
4

Hünkar Beğendi Malzemeleri

SATIN AL

Sanal Market Seçtiğiniz ürünler, Migros Sanal Market ile tek tıkla kapınızda.

Akşam yemeğine özel misafiriniz varsa ve ne yemek hazırlayacağınıza hâlâ karar veremediyseniz sıradaki videomuz tam da size göre olabilir! Lüks restoranların menüsünden fırlamışçasına hoş sunuma ve kusursuz bir lezzete sahip hünkâr beğendiye herkesin bayılacağından eminiz! Öyle ya; bolca kuzu eti, salça, soğan ve domatesle kaynaşıp da lezzetine âşık etmeyecek kaç yemek daha vardır ki şu hayatta?

Hünkârların beğenmekte çok haklı olduğu yemeğimizin adımları oldukça basit; özenle pişirdiğimiz etleri sonrasında fırınlayıp kaşar peyniri ile iyice kaynaştırdığımız patlıcanların üzerine yatırıyoruz ve mest eden tarifimizi tamamlıyoruz. İhtiyacınız olan tüm detaylar için videomuzu izleyin, şimdiden afiyet olsun!

Hünkar Beğendi Yapımı:

1. İlk olarak patlıcanları çatal ile bir kaç yerinden delip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20-25 dk kadar fırınlayın.
2. Fırından çıkardıktan sonra İçlerini bir kaşık yardımı ile alın. Bir tencerenin içerisine tereyağ soğan ve sarımsakları ilave edip kavurun.
3. Ardından erleri ilave edin ve etler suyunu salıp çekene kadar pişirin. Daha sonra kabuklarını soyup ince ince doğradığınız domatesleri salçayı ekleyip kavurmaya devam edin ardından diğer malzemeleri de ekleyip domatesler tamamen eriyip etler iyice pişene kadar ara sıra karıştırarak kapağı kapalı bir şekilde pişirmeye devam edin.
4. Bir başka tencerede un ve tereyağını un kokusu gidene kadar kavurun süt ilave edip karıştırın kıvam almaya yakın ayırmış olduğunuz patlıcanları ve baharatları ilave edip karıştırın son olarak rendelemiş olduğunuz kaşe peynirini de ekleyerek karıştırın ve Ocak’tan alın servis tabağına önce hazırlamış olduğunuz beğendiyi üzerine ise kavurmuş olduğunuz etleri ilave ederek servis edebilirsiniz.

EN ÇOK İZLENENLER