MENUKAPAT
MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız
MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız
Anne Elinden Tarifler programımızın 2. bölümüne hoş geldiniz! Bu bölümde, Masterchef Türkiye’nin sevilen ismi Kıvanç Karadeniz ve annesi Gönül Karadeniz, sizler için nefis bir karamelize soğanlı börek tarifi paylaşıyor. Hem lezzetli hem de keyifli bir sohbet eşliğinde bu harika tarifi kaçırmayın!
Tarif için ihtiyacınız olan malzemeleri aşağıda yer alan listeden kontrol edebilirsiniz. Eksik olan ürünlerinizi Migros mağazaları ya da Migros uygulamasından temin edebilirsiniz!
Ayrıca MigrosTV Youtube kanalını ziyaret etmek için hemen tıklayın!
Hande Kazanova ve annesinden puf böreği ve tatlısı tarifini izlemek için hemen tıklayın!
Şerbetli tatlı tariflerini izlemek için hemen tıklayın!
1- Unu geniş bir kaba eleyin ve ortasını havuz şeklinde açın. 2- Tuz ve suyu ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın. Gerekirse biraz daha su ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. 3- Hamuru 10-15 dakika kadar yoğurun, üzerini nemli bir bezle örterek 30 dakika dinlendirin.
1- Soğanları ince ince doğrayın. 2- Sıvı yağı geniş bir tavada ısıtın, doğradığınız soğanları ekleyin ve kısık ateşte karamelize olana kadar kavurun. Bu süreç yaklaşık 20-25 dakika sürebilir. 3- Soğanlar karamelize olduktan sonra tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın, ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
1- Dinlenen hamuru 8-10 eşit bezeye ayırın. 2- Her bezeyi unlu bir zeminde incecik açın. Açılan yufkaları hafifçe yağlayın. 3- İlk yufkayı tezgâha serin, üzerine hazırladığınız soğanlı iç harçtan serpiştirin. Üzerine ikinci yufkayı serin ve aynı işlemi tüm yufkalar bitene kadar tekrarlayın. 4- Son yufkayı da serdikten sonra böreğin kenarlarını içe doğru kıvırarak rulo şeklinde sarın. 5- Hazırladığınız börek rulosunu yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine biraz sıvı yağ sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında böreği üzeri kızarana kadar, yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
Fırından çıkan böreği 10 dakika dinlendirin ve dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!
