Kıymalı Tava Böreği Tarifi
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
4,18/5 Toplam: 5.809 Oy
view 52.942
totalCook
Toplam
cook
Pişirme
prep
Hazırlama
fork
Kişi
6

Kıymalı Tava Böreği Malzemeleri

SATIN AL

Sanal Market Seçtiğiniz ürünler, Migros Sanal Market ile tek tıkla kapınızda.

Nefis bir börek tarifimiz var; Kıymalı tava böreği. Tadı da sunumu da şahane olan börek tarifini dostlarınızla paylaşmaya şimdiden hazır olun; çünkü bu lezzet damaklarda kalacak cinsten. Glutensiz damla çikolatalı kek tarifimizi gördünüz mü? Tava böreğinin yanına çok yakışacak olan kek tarifimizle konuklarınıza şahane bir tabak hazırlayabilirsiniz.

Kıymalı Tava Böreği Yapımı:

1. Kıymayı küçük bir tava içinde yağ koymadan kendi yağıyla soğanla birlikte kavurun.
2. Maydanozunu, karabiberini, tuzunu, pul biberini atıp karıştırın ve altını kapatın.
3. Bir kâse içinde yağ, yumurta ve yoğurdu iyice karıştırıp hazırlayın.
4. Böreği yapacağınız tavayı yağlayın.
5. Yufkanın birisini bütün olarak tavaya kenarları dışarıda kalacak şekilde serip ortasın buruşturun.
6. Hazırladığınız yumurtalı harcın 1/3’i yufkanın üzerine sürün.
7. Geriye kalan yufkaları parçalayın.
8. Parçalanan yufkaların yarısını tavaya düzgün bir şekilde serpiştirin.
9. Üzerine yumurtalı sıvıdan kalan harcın yarısını yufkaların üzerine sürün.
10. Hazırlanan iç malzemeyi her yerine eşit olarak dağıtın.
11. Geride kalan yufkaları iç malzemenin üstüne serpiştirin, kalan sosu dökün ve tavanın kenarlarından sarkan yufkaları tavanın ortasına doğru tavanın içinde toplayın.
12. En üstüne bir parça tereyağı koyun.
13. Tavanın kapağını kapatıp, önce orta ateşte (tava ısınıncaya kadar) sonrasında kısık ateşte altı kızarıncaya kadar pişirin.
14. Yaklaşık 10-15 dakika sonra bir spatula yardımıyla altının pişip pişmediği kontrol edin.
15. Piştiyse bir tabak yardımıyla tersini çevirerek diğer tarafı pişmeye bırakın.
18. Kapağını kapatmadan önce üstüne yine bir parça tereyağı ilave edin.
19. Diğer tarafı da pişince uygun bir servis tabağına alın ve dilimleyerek sıcak servis edin. Afiyet olsun.

EN ÇOK İZLENENLER