MENUKAPAT

Giriş Yap/Üye Ol

MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız

Giriş Yap/Üye Ol

MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız

Giriş Yap/Üye Ol

Cep telefonu doğrulama
555 555 55 55
Cep telefonuna gelen SMS şifresini girerek doğrulama işlemini tamamlayın.
Aradığım Şey
Tahinli Patlıcan Salatası Tarifi: Közlenmiş Patlıcanın En Lezzetli Hali!
TARİFİ HAZIRLAYAN
MİGROSTV
FAVORİLERİME EKLE
BAŞLARKEN
  • HAZIRLIK'DK
  • PİŞİRME'DK
  • KİŞİ SAYISI Porsiyon

Ramazan sofralarınızı taçlandıracak, lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakacak Tahinli Patlıcan Salatası tarifi ile karşınızdayız! Közlenmiş patlıcanın nefis aroması, tahinin yoğun dokusu ve yoğurdun hafifliği ile birleşerek ortaya çıkan bu sağlıklı ve pratik meze, hem yemeklerinize harika bir eşlikçi olacak hem de sofranızın yıldızı haline gelecek!

Eğer farklı ve lezzetli bir meze arıyorsanız, bu tarif tam size göre! İçeriğindeki protein ve sağlıklı yağlar sayesinde besleyici bir alternatif sunan bu salata, hem doyurucu hem de hafif bir seçenek olarak sofralarınızda yerini alacak.

Tahinli Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır?
Bu tarifin en önemli püf noktalarından biri patlıcanları közlemek. Ocakta, fırında ya da mangalda közleyerek hazırlayabileceğiniz patlıcanlar, salatanın lezzetini belirleyen en önemli unsur. Ayrıca tahin ve limon suyunun dengesi de tarifin lezzetini artıran detaylardan biri.

Tahinli Patlıcan Salatası Hangi Yemeklerle İyi Gider?
Bu lezzetli meze, özellikle:
✅ Ramazan iftar menülerinde hafif ve doyurucu bir başlangıç olarak,
✅ Kebap ve ızgara etlerin yanında tamamlayıcı bir tat olarak,
✅ Zeytinyağlılar ve diğer mezelerle birlikte sunulabilir.

Tahinli Patlıcan Salatası Kaç Kalori?
Bu tarif, kullanılan malzemelere bağlı olarak bir porsiyon için yaklaşık 150-180 kalori içerir. Tahin yüksek besin değeri ve sağlıklı yağ oranıyla tok tutucu özelliğe sahiptir, bu nedenle diyet listelerine de eklenebilir.

Sonuç: Hem Sağlıklı Hem Lezzetli!
Eğer hafif, besleyici ve lezzetli bir meze arıyorsanız, bu tarif tam size göre! Tahin ve közlenmiş patlıcanın mükemmel uyumunu denemek için hemen mutfağa geçin ve bu nefis tarifi hazırlayın.

Ramazan Lezzetleri’ni keşfetmek için hemen tıklayın!

MigrosTV’de her gün yeni ve ilgi çekici içerikler bulabilirsiniz. Yemek tariflerinden astrolojiye, röportajlardan eğlenceye kadar geniş bir yelpazede içerikler sunuyoruz. Youtube kanalımıza abone olmayı ve bildirimleri açmayı unutmayın! Abone olmak için hemen tıklayın!

Tahinli Patlıcan Salatası Tarifi: Közlenmiş Patlıcanın En Lezzetli Hali!
MALZEMELER
  • Patlıcan

    3 adet
  • Tahin

    3 yemek kaşığı
  • Yoğurt

    2 yemek kaşığı
  • Sarımsak

    2 diş ezilmiş
  • Limon suyu

    2 yemek kaşığı
  • Zeytinyağı

    1 yemek kaşığı
  • Tuz

    1 çay kaşığı
  • Kimyon

    1 çay kaşığı
  • Pul biber

    1 çay kaşığı
  • Maydanoz

    1 yemek kaşığı
ADIM ADIM TARİF
  • 1. Adım

    Patlıcanları közleyerek kabuklarını soyun. (Fırında közlemek için 200°C’de 25-30 dakika pişirin.)

  • 2. Adım

    Közlenmiş patlıcanları ince ince doğrayın veya çatalla ezin.

  • 3. Adım

    Bir kâseye tahin, yoğurt, ezilmiş sarımsak, limon suyu, zeytinyağı, tuz, kimyon ve pul biberi ekleyin.

  • 4. Adım

    Patlıcanları bu karışıma ekleyip iyice karıştırın.

  • 5. Adım

    Üzerine ince kıyılmış maydanoz ve biraz daha zeytinyağı gezdirerek servis yapın.

ŞEFİN PÜF NOKTASI

Daha yoğun bir tat için tahini artırabilir, yoğurtsuz bir versiyon deneyebilirsiniz.