MENUKAPAT

Giriş Yap/Üye Ol

MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız

Giriş Yap/Üye Ol

MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız

Giriş Yap/Üye Ol

Cep telefonu doğrulama
555 555 55 55
Cep telefonuna gelen SMS şifresini girerek doğrulama işlemini tamamlayın.
Aradığım Şey
İç Pilav Nasıl Yapılır? En Lezzetli Tarif ve İpuçları
TARİFİ HAZIRLAYAN
MİGROSTV
FAVORİLERİME EKLE
BAŞLARKEN
  • HAZIRLIK'DK
  • PİŞİRME'DK
  • KİŞİ SAYISI Porsiyon

Merhaba! Bugünkü videomuzda, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan iç pilav tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Bayram sofralarının yıldızı, özel davetlerin vazgeçilmezi ve geleneksel lezzetlerin en zarif temsilcilerinden biri olan iç pilav, doğru tekniklerle hazırlandığında damaklarda unutulmaz bir iz bırakır.

Peki, iç pilavınızı tane tane, aroması yerinde ve tam kıvamında hazırlamanın sırlarını öğrenmek ister misiniz? Bu videoda, pilavın enfes dokusunu ve lezzetini nasıl yakalayacağınızı tüm püf noktalarıyla anlatıyoruz. Baharatların uyumundan, soğanların nasıl kavrulacağına; pirincin doğru şekilde hazırlanmasından, pilavın o muhteşem kokusuna kadar her detayı sizin için açıkladık!

Eğer siz de misafirlerinize hayranlık uyandıracak bir iç pilav sunmak istiyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Videomuzu izledikten sonra iç pilav yaparken asla tereddüt etmeyecek, bu lezzeti gönül rahatlığıyla sofralarınıza taşıyacaksınız.

Tarif için ihtiyacınız olan ürünleri Migros Sanal Market’ten sipariş edebilirsiniz.

Börek tariflerini keşfetmek için hemen tıklayın!

Ayrıca MigrosTV Youtube kanalını ziyaret etmek için hemen tıklayın!

İç Pilav Nasıl Yapılır? En Lezzetli Tarif ve İpuçları
MALZEMELER
  • Pirinç

    2 su bardağı
  • Tereyağı

    2 yemek kaşığı
  • Zeytinyağı

    2 yemek kaşığı
  • Soğan

    1 adet orta boy
  • Dolmalık fıstık

    2 yemek kaşığı
  • Kuş üzümü

    2 yemek kaşığı
  • Tarçın

    1 çay kaşığı
  • Yenibahar

    1 çay kaşığı
  • Karabiber

    1 çay kaşığı
  • Tuz

    1 çay kaşığı
  • Tavuk suyu

    2,5 su bardağı
  • Dereotu

    Yarım demet
  • İsteğe bağlı; tavuk ciğeri

    200 gram
ADIM ADIM TARİF
  • 1. Adım

    Pirinci derin bir kaba alın ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. 15 dakika beklettikten sonra pirinci birkaç kez yıkayarak nişastasından arındırın ve süzün.

  • 2. Adım

    Bir tencereye tereyağı ve zeytinyağını ekleyin. Dolmalık fıstıkları ekleyip altın rengini alana kadar kavurun. Ardından doğranmış soğanları ekleyin ve soğanlar yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.

  • 3. Adım

    Eğer tavuk ciğeri kullanıyorsanız, ciğerleri tencereye ekleyip 3-4 dakika kavurun. Daha sonra pirinci ekleyerek 4-5 dakika kavurun ve tane tane olmasını sağlayın.

  • 4. Adım

    Tarçın, yenibahar, karabiber ve tuzu ekleyip karıştırın. Ardından sıcak suyu veya tavuk suyunu tencereye ekleyin. Kuş üzümlerini de ilave ederek karıştırın.

  • 5. Adım

    Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar, yaklaşık 10-12 dakika pişirin.

  • 6. Adım

    Pilav piştikten sonra ocağın altını kapatın. Üzerine ince kıyılmış dereotunu serpiştirin, kapağını kapatarak 10 dakika dinlenmeye bırakın.

  • 7. Adım

    İç pilavınız servise hazır! Yanında yoğurt veya et yemekleriyle afiyetle tüketebilirsiniz.