MENUKAPAT
MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız
MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız
Gastronom Pelin Dumanlı, MigrosTV mutfağına girdi ve MigrosTV izleyicileri için nefis yemek tarifleri hazırladı. Pelin Dumanlı’dan tarifini aldığımız lezzetlerden biri de; çiftlik kebabı oldu. Pelin Dumanlı’dan çiftlik kebabının enfes tarifini alırken, püf noktaları da öğrendik. Et yemeklerinde etin pişme süresi nedir, etin suyunu içine hapsederek daha lezzetli olması nasıl sağlanır? Çiftlik kebabına hangi malzemeler hangi sırayla konulur? Bu soruların yanıtları da videomuzda.
Tencereyi ocağa alın, zeytinyağı ilave edin.
Etleri tencereye alarak önce mühürleyin, ardından 30 dakika pişirin.
Ayrı bir tavada, doğradığınız patatesleri kızartın.
Etler pişince tencereden alın, etin tencerede kalan suyunda biraz yağ ilave ederek havuç ve soğanları kavurun.
1 kaşık domates salçası ilave edin.
Sebzeler pişince eti içine ilave edin.
Bezelyeleri ekleyin. Karıştırın.
2 su bardağı kaynamış su ilave edin.
Tuz ve biberini de ekleyin.
0. Yemek piştikten sonra en son kekik ve kızarmış patatesleri ekleyin.
Migros TV ‘den
’DK
KİŞİ
4.4
