MENUKAPAT
MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız
MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız
Yaz aylarıyla tezgahlardaki yerini alan nefis kabaklar, birçok yemek çeşidinde
kullanılabilir olmasıyla doğanın bize sunduğu mucizelerden biridir. Bol su
içeriği, faydalı vitaminleri ve doyurucu özelliği sayesinde diyet listelerinin
başkahramanı olup hem lezzeti hem de sağlığı aynı anda sunabilen harika bir
seçenektir.
Siz de sofranızda yer vermek için yoğun bir tokluk hissi sağlayan; aynı
zamanda midenizi yormayan bir kabaklı yemek tarifi arıyorsanız Osmanlı
mutfağının gözdesi kabak kalye, sizin için de kurtarıcı alternatif olabilir.
Nefis kabak kalye yapımı için daha fazla geç kalmayın. Soğan, sarımsak,
domates, dereotu gibi birbirinden lezzetli malzemeleriyle kabak kalye nasıl
yapılır, tüm detaylarıyla videomuzda sizi bekliyor; şimdiden afiyet olsun!
Kabak kalye tarifi ve birbirinden özel birçok Osmanlı lezzeti için bizi takip
etmeye devam edin.
İlk olarak bir tencerenin içerisine yağı ve ufak ufak doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyip kavurun.
Daha sonra salçayı ve domatesleri de ekleyip domatesler suyunu salmaya başlayınca pirinci, suyu , baharatları ve dışını çatal ile çizip doğradığımız kabakları da ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Ocaktan almaya yakın ince ince doğranmış olan dereotlarını ekleyip ocaktan alabilirsiniz.
