MENUKAPAT

Giriş Yap/Üye Ol

MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız

Giriş Yap/Üye Ol

MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız

Giriş Yap/Üye Ol

Cep telefonu doğrulama
555 555 55 55
Cep telefonuna gelen SMS şifresini girerek doğrulama işlemini tamamlayın.
Aradığım Şey
Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi
TARİFİ HAZIRLAYAN
MİGROSTV
FAVORİLERİME EKLE
BAŞLARKEN
  • HAZIRLIK20'DK
  • PİŞİRME30'DK
  • KİŞİ SAYISI5 Porsiyon

Anadolu’nun geleneksel lezzeti; sofraların mis kokulu çorbası kıymalı tarhana, nefis tarifiyle MigrosTV’de.

Püf noktası:

Sakızlı tarhananın kıvamını pişirme işlemi öncesinde sıcak su ilavesiyle açın.

Servis önerisi:

Arzuya göre toz kırmızı biberli tereyağı eşliğinde servis edebilirsiniz.

Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi
MALZEMELER
  • tarhana

    5 yemek kaşığı sakızlı
  • tereyağı

    1 yemek kaşığı
  • kıyma

    200 gram yağsız
  • soğan

    1 adet orta boy kuru
  • domates salçası

    1 yemek kaşığı
  • kırmızı biber

    1/2 tatlı kaşığı toz
  • tuz

    1 çay kaşığı
  • su

    6 su bardağı sıcak
ADIM ADIM TARİF
  • 1. Adım

    Derin bir kaseye aldığınız sakızlı tarhanayı 1 su bardağı kadar sıcak su ilavesiyle ıslatın.

  • 2. Adım

    Kıvamının açılması için ara ara karıştırdığınız sakızlı tarhanayı bir kenarda bekletin.

  • 3. Adım

    Kabuklarını soyduğunuz kuru soğanı küçük küpler halinde doğrayın.

  • 4. Adım

    Tereyağını derin bir tencerede kızdırın. Az yağlı kıymayı ekleyip hafif bir renk alana kadar kavurun.

  • 5. Adım

    Doğranmış kuru soğanları ekleyip kavurma işlemini sürdürün. Domates salçası, toz kırmızı biber ve tuz ilavesiyle tatlandırın.

  • 6. Adım

    Kalan sıcak suyu ilave edin. Önceden ıslattığınız tarhanayı ekleyip aralarda karıştırarak 10-15 dakika kadar pişin. Sıcak olarak servis edin.