MENUKAPAT
MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız
MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız
Her daim makarna yiyebilenlere, bu kez farklı bir tat var sırada. Lezzetini pasta görünümüyle ikiye katlayan makarna tarifimiz, pratik tarifiyle sofranızı ziyafete çevirecek.
Derin bir tencerede kaynattığınız bol miktarda kaynar suda rigatoni makarnaları 8-10 dakika kadar haşlayın.
Fazla suyunu süzdüğünüz makarnaları toz parmesan peyniriyle harmanlayın. Yağlanmış kek kalıbına boşluk kısımları yukarı bakacak şekilde dizin.
Kıymalı sos için; az miktarda zeytinyağını tavada kızdırın. Doğranmış kuru soğan ve sarımsakları ekleyip kısa bir süre soteleyin.
Uzman Kasap kıymayı ekleyip renk alıp suyunu çekene kadar kavurun. Kavrulmuş kıymaya domates püresini ekleyip kısa bir süre daha pişirin. Tuz ve karabiber ilavesiyle çeşnilendirin.
Makarnaların üzerine hazırladığınız kıymalı harcı yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 15 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkardığınız makarna pastası üzerine sotelenmiş ıspanak ve mozzarella peynirini ekleyip önceden ısıtılmış 200 derece fırında, 15 dakika daha pişirin. Dilimler halinde sıcak olarak pişirin.
