MENUKAPAT
MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız
MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız
Yemeklere lezzet katan mozzarella peyniri hakkında kısaca bahsetmek isteriz. Mozzare sözcüğü, İtalyanca’da “kesmek“ anlamına geliyor. Beyaz, yağ oranı yüksek ve yarı-yumuşak bir peynir. Kıvamı gereği günü gününe tüketilmeli ancak günümüzde vakumlu poşetler ile bu süre uzatılabiliyor. Mozzarella peyniri ve taze fesleğeni buluşturup leziz bir börek kızartıyoruz. Göz atmaz mısınız?
Domatesleri soyup çekirdeklerini çıkarın ve küp küp kesin.
Peyniri bıçakla ufak parçalara bölün, taze fesleğenleri ince bir şekilde kesin.
Tüm hazırladığınız malzemeleri geniş bir kapta karıştırın ve tuz, karabiber ekleyin.
Yufkayı yapacağınız böreğin büyüklüğüne göre üçgen şeklinde kesip ortasına iç malzemesini koyun ve böreği sarın.
Böreği sıvıyağda kızartın fazla yağını alıp sıcak servis edin.
