MENUKAPAT

Giriş Yap/Üye Ol

MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız

Giriş Yap/Üye Ol

MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız

Giriş Yap/Üye Ol

Cep telefonu doğrulama
555 555 55 55
Cep telefonuna gelen SMS şifresini girerek doğrulama işlemini tamamlayın.
Aradığım Şey
Soğan Dolması ve Antep Gevreği Tarifi | Sahrap Soysal’dan Philips Airfryer ile
TARİFİ HAZIRLAYAN
MİGROSTV
FAVORİLERİME EKLE
BAŞLARKEN
  • HAZIRLIK40'DK
  • PİŞİRME50'DK
  • KİŞİ SAYISI4-6 Porsiyon

Ünlü Türk Yemek Uzmanı ve Yazar Sahrap Soysal, Philips Çift Hazneli Airfryer’ın sihirli dokunuşlarıyla mutfakta harikalar yaratıyor. Bu videoda, geleneksel lezzetlerimiz soğan dolması ve susamlı Gaziantep gevreğinin (kahke) nasıl yapıldığını adım adım gösteriyor.

Tarifler için ihtiyacınız olan malzemeleri aşağıda yer alan listelerden kontrol edebilirsiniz. Eksik olan malzemeleri Migros mağazaları ya da Migros uygulamasından temin edebilirsiniz.

Ayrıca MigrosTV Youtube kanalını ziyaret etmek için hemen tıklayın!

Sahrap Soysal’ın diğer tariflerini izlemek için hemen tıklayın! 

Soğan Dolması ve Antep Gevreği Tarifi |  Sahrap Soysal’dan Philips Airfryer ile
MALZEMELER
  • Soğan dolması malzemeleri;

  • Beyaz soğan

    3 adet
  • Dana kıyma

    200 gram
  • Pirinç

    2 yemek kaşığı
  • Biber salçası

    1 tatlı kaşığı
  • Domates salçası

    1 tatlı kaşığı
  • Tuz

    1 çay kaşığı
  • Karabiber

    1 çay kaşığı
  • Pul biber

    1 çay kaşığı
  • Zeytinyağı

    3 yemek kaşığı
  • Sarımsak

    3 diş
  • Nar ekşisi

    1 yemek kaşığı
  • Zeytinyağı

  • Susamlı Antep Gevreği Malzemeleri;

  • Zeytinyağı

    1 çay bardağı
  • Su

    1 çay bardağı
  • Toz şeker

    2 yemek kaşığı
  • Susam

    2 yemek kaşığı
  • Toz rezene

    1 çay kaşığı
  • Çörek otu

    1 tatlı kaşığı
  • Karbonat

    1/2 paket
  • Un

    3-4 su bardağı
ADIM ADIM TARİF
  • Soğan Dolması 1. Adım

    Soğanları Hazırlama: Soğanları kabuklarını soyup ortadan ikiye bölün. Katmanlarını ayırın.

  • Soğan Dolması 2. Adım

    İç Harcın Hazırlanması: Kıyma, pirinç, salçalar, tuz, baharatlar, zeytinyağı ve dövülmüş sarımsağı bir kapta iyice karıştırın.

  • Soğan Dolması 3. Adım

    Soğanları Doldurma: Soğan katmanlarının içini hazırladığınız kıymalı harçla doldurun ve Philips Airfryer'ın sepetine yerleştirin.

  • Soğan Dolması 4. Adım

    Sos Hazırlığı: Nar ekşisi, zeytinyağı ve suyu karıştırarak sosu hazırlayın ve dolmaların üzerine dökün.

  • Soğan Dolması 5. Adım

    Pişirme: Philips Airfryer'ı 180 dereceye ayarlayın ve soğan dolmalarını 45-50 dakika pişirin.

  • Soğan Dolması 6. Adım

    Servis: Dolmaları sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!

  • Susamlı Antep Gevreği 1. Adım

    Hamurun Hazırlanması: Zeytinyağı, su, toz şeker, susam, toz rezene, çörek otu ve karbonatı bir kapta karıştırın. Azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.

  • Susamlı Antep Gevreği 2. Adım

    Şekillendirme: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak şekil verin.

  • Susamlı Antep Gevreği 3. Adım

    Pişirme: Şekil verdiğiniz hamurları Philips Airfryer'ın sepetine dizin. 180 derece önceden ısıtılmış Airfryer'da 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.

  • Susamlı Antep Gevreği 4. Adım

    Servis: Fırından çıkardığınız gevrekleri soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun!