MENUKAPAT
MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız
MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız
Merhaba sevgili MigrosTV izleyicileri! Bu özel günde, Şükran Kaymak ile birlikte Ramazan’ın ilk iftar sofrasına özel, lezzet dolu bir patlıcan kapama tarifi hazırladık. Siz de bu muazzam tarifi kaçırmak istemiyorsanız, videoyu izlemeyi unutmayın!
👩🍳 Şef Şükran Kaymak ile Ramazan Sofrasına Davetlisiniz!
Bu videoyu izleyerek, Şükran Kaymak’ın püf noktalarıyla dolu pratik tarifini adım adım öğrenecek ve iftar sofralarınıza şıklık katacaksınız. Patlıcan kapama tarifimiz hem göz dolduran sunumuyla hem de lezzetiyle sofranıza keyif katacak.
Tarif için gerekli olan malzemeleri aşağıda yer alan listeden öğrenebilirsiniz. Eksik olan ürünleri Migros mağazaları ya da Migros uygulamasından temin edebilirsiniz.
MigrosTV Youtube kanalını ziyaret etmek için hemen tıklayın!
Kırmızı etli yemek tariflerini izlemek için tıklayın!
Tavuklu tarifleri izlemek için tıklayın!
Balık tarifleri için tıklayın!
Köfte tarifleri için tıklayın!
Mevsim sebzeleri ile hazırlanan yemek tarifleri için tıklayın!
Hamur işi tarifleri için tıklayın!
İftar sofralarında sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bu lezzeti kaçırmamak için hemen tarifimize geçelim! 🔪🍽️
Tenceremizi ocağa alarak ısıtalım. Daha sonra kuşbaşı etleri ilave edelim ve tencerenin kapağını kapatalım. Etler suyunu salıp tekrar çekene kadar arada karıştırarak pişirelim.
Suyunu çeken etlere 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ, doğramış olduğumuz biberler, kuru soğan ve biber salçasını ilave ederek karıştıralım.
Tencerenin kapağını kapatarak biberler ve soğanı yumuşayana kadar kavuralım.
Daha sonra ocaktan alalım. Patlıcanları çizgili soyarak ince şeritler halinde dilimleyelim.
Uygun bir tavada arkalı önlü kızartarak havlu kağıt üzerine alalım.
Yemeğimizi yapacağımız kaba patlıcanları videodaki gibi dizelim.
Üzerine ince ince dilimlediğimiz patatesleri dizelim.
Hazırladığımız et soteyi kalıbın içerisine dökelim ve üzerini düzeltelim.
Rendelenmiş domates ve 1 su bardağı sıcak suyu da ekleyelim.
Son olarak bir sıra daha patates dilimi yerleştirerek patlıcanları üzerine kapatalım.
Yemeğimizi 200 ͒C fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Servis etmeden önce yemeğimizi servis tabağına ters çevirebilir, maydanoz ve domatesler ile süsleyebilirsiniz.
