MENUKAPAT
MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız
MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız
Bu hafta Turuncu Mutfak‘ta konuğumuz; Migros Pazarlama Departmanı İç Anadolu Bölge Direktörlüğü’nde görev yapan Serkan Sözen. Farklı ve nefis tarifimiz ise; balık iskender. Tarifimizin tüm detayları ve keyifli anlar için videomuzu izleyin. Turuncu Mutfak’ta pişen nefis yemekleri takip etmeye devam edin!
Levreği çok küçük parçalar halinde doğrayın.
Kırmızı biber ve soğanı ince kıyın.
Balık eti ile soğan ve kırmızı biberi geniş bir kasede harmanlayın.
Kaşar peynirini rendeleyin. Karışıma ilave edin.
1 yemek kaşığı galeta ununu ekleyin.
1 yumurtayı çırpın ve karışım kasesine alın.
Tuz ve karabiberi de ekleyerek harmanlayın.
Karışımdan köfteler hazırlayın. Kırmızı bibere bulayarak tabağa dizin.
Sos için sarımsakları kıyın. Tavada 3 yemek kaşığı yağı kzıdırarak sarımsakları kavurun.
1 yemek kaşığı biber, 3 yemek kaşığı domates salçasını ilave ederek kavurmaya devam edin.
Karabiber, kırmızı toz biber, tuz, 1 tatlı kaşığı toz şeker, bir parça da muskat rendeleyerek ekleyin.
1 yemek kaşığı tereyağını da ilava edin.
Süzme yoğurt ve 1/4 oranında labne peyniri bir kasede karıştırın.
Pideleri sunum için kuşbaşı şeklinde doğrayıp tereyağında hafifçe kızartın. Bir tabağa dizin.
Köfteleri de tavada kızartarak 4'e bölün ve pidelerin üzerine alın.
Domates sosunu da tabağa ekleyin.
7. Yoğurt, sumak ve eritilmiş tereyağını da ilave ederek servise hazır hale getirebilirsiniz.
Migros TV ‘den
30’DK
30 KİŞİ
4.4
Migros TV ‘den20’DK4 KİŞİ4.4
Migros TV ‘den10’DK4 KİŞİ4.4
