MENUKAPAT
MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız
MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız
Cacıklı Arap Köftesi, yoğurdun ferahlığını, bulgurun doyuruculuğunu ve baharatların sıcaklığını bir araya getiren eşsiz bir lezzet. Her lokmasında Antep mutfağının büyüsünü hissedeceğiniz bu tarif, misafir sofralarınızı şölene çevirecek! Yumuşacık köftelerin nefis cacıkla buluşmasıyla ortaya çıkan bu lezzet hem pratik hazırlanışıyla hem de benzersiz tadıyla herkesin favorisi olacak.
Adım adım tarifimizi izleyerek siz de evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. İster misafirlerinize sunun ister sevdiklerinizle keyifle tüketin. Tereyağlı biber sosu ile taçlanan bu tarif hem göze hem damağa hitap ediyor!
Tarif için ihtiyacınız olan ürünleri Migros Sanal Market’ten sipariş edebilirsiniz.
Börek tariflerini keşfetmek için hemen tıklayın!
Ayrıca MigrosTV Youtube kanalını ziyaret etmek için hemen tıklayın!
1. Bulguru yumuşatın: İnce bulguru derin bir kaba alın ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyerek 5-10 dakika bekletin. Bulgurlar şişip yumuşasın. 2. Harç hazırlığı: Şişen bulgurun üzerine kıyma, rendelenmiş soğan, domates salçası, kimyon, karabiber, pul biber, tuz ve isteğe bağlı olarak yumurtayı ekleyin. 3. Yoğurma: Tüm malzemeleri iyice yoğurarak homojen bir kıvam elde edin. 4. Köfte şekillendirme: Harçtan misket büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak köfteler hazırlayın. 5. Pişirme: Köfteleri yapışmaz bir tavada az miktarda yağla kızartın ya da fırında 200°C’de 15-20 dakika pişirin.
1. Yoğurdu karıştırın: Derin bir kâseye yoğurdu alın, ezilmiş sarımsağı ve rendelenmiş salatalığı ekleyin. 2. Lezzetlendirin: Tuzunu ayarlayın ve karışımı iyice karıştırın. Üzerine zeytinyağı gezdirin. 3. Son dokunuş: Dereotu veya nane ekleyerek tatlandırabilirsiniz.
1. Tereyağını eritin: Küçük bir tavada tereyağını eritin. 2. Biber ekleyin: Eriyen tereyağına kırmızı toz biber veya pul biber ekleyip kısa bir süre kavurun. (Sosu yakmamaya dikkat edin.)
1. Servis tabağına önce cacığı yayın. 2. Üzerine kızarmış köfteleri yerleştirin. 3. Hazırladığınız tereyağlı biber sosunu köftelerin üzerine gezdirin. 4. İsteğe bağlı olarak taze nane yaprakları veya ekstra dereotu ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
