FAVORİLERİME EKLE PAYLAŞ

• 
• 
• 
• 

BEĞEN 0

Evde fırından çıkınca mis gibi kokan, yumuşacık ve puf puf kabaran poğaçalar yapmak istiyorsan doğru yerdesin! Bu kısa videoda seninle poğaçanın kabarmasını garanti altına alacak 7 kritik adımı paylaşıyoruz. Üstelik yapımı son derece pratik.

İster sabah kahvaltısı için, ister misafirlerine ikramlık olarak hazırlayabileceğin bu tarifle, poğaçaların artık sert ve kabarmamış olmayacak.

Kabaran Poğaça İçin 7 Adım

1. Ilık süt kullan: Ne soğuk ne sıcak; maya için ideal ısı bu.
2. Yoğurt ve isteğe bağlı krema ekle: Yumuşaklık ve lezzet için küçük ama etkili dokunuş.
3. Unu kontrollü ekle: Hamur hafif ele yapışmalı. Sert hamur = Sert poğaça.
4. Hamuru streçle örtüp 45 dakika mayalandır: Ilık bir ortamda, sabırla.
5. Şekil verdikten sonra tepside 10-15 dakika daha dinlendir: Bu ikinci mayalanma kabarmayı artırır.
6. Yumurta sarısına süt karıştır: Hem çatlamaz hem parlak görünür.
7. Fırından çıkar çıkmaz üzerine temiz bir bez ört: Böylece içi kurumasın, hep yumuşak kalsın.

Hamur işi tariflerini keşfetmek için hemen tıklayın!

MigrosTV’de her gün yeni ve ilgi çekici içerikler bulabilirsiniz. Yemek tariflerinden astrolojiye, röportajlardan eğlenceye kadar geniş bir yelpazede içerikler sunuyoruz. Youtube kanalımıza abone olmayı ve bildirimleri açmayı unutmayın! Abone olmak için hemen tıklayın!