70.103
Özellikle çocukların severek tüketeceği, lezzetli ve doyurucu köfte çorbası tarifi MigrosTV’de!
Köfte Çorbası Yapımı:
1. Bir kabın içerisine kıymayı rendelenmiş soğan ve sarımsağı, ince ince kıyılmış olan maydanozları ve köftesi için kalan diğer malzemeleri de ekleyip iyice yoğurun.
2. Ardından köftelerden misket büyüklüğünde parçalar toplayı elinizde yuvarlayın ve una bulayın.
3. Bir kabın içerisine terbiyesi için olan malzemeleri ekleyip topak kalmayacak şekilde iyice çırpın.
4. Ardından tencerenin içerisine 1,5 l ılık suyu ekleyip terbiyeyi de hızlıca karıştırarak içerisine ekleyip köfteleri de ekledikten sonra kısık ateşte yaklaşık 25-30 dk kadar ara sıra karıştırarak pişirin.
5. Köfteler pişmeye yakın bir sos tenceresinin içerisinde tereyağını eritip naneleri hafifçe kavurun ve çorbaya ekleyin.
6. Bu şekilde 15 dk daha kısık ateşte pişirip servis edebilirsiniz.
7. Kıvamına göre burada içerisine sıcak su ekleyebilirsiniz.
8. Servis ederken üzerine isterseniz tereyağında kızdırılmış kırmızı toz biber ekleyebilirsiniz. Afiyet Olsun.
2. Ardından köftelerden misket büyüklüğünde parçalar toplayı elinizde yuvarlayın ve una bulayın.
3. Bir kabın içerisine terbiyesi için olan malzemeleri ekleyip topak kalmayacak şekilde iyice çırpın.
4. Ardından tencerenin içerisine 1,5 l ılık suyu ekleyip terbiyeyi de hızlıca karıştırarak içerisine ekleyip köfteleri de ekledikten sonra kısık ateşte yaklaşık 25-30 dk kadar ara sıra karıştırarak pişirin.
5. Köfteler pişmeye yakın bir sos tenceresinin içerisinde tereyağını eritip naneleri hafifçe kavurun ve çorbaya ekleyin.
6. Bu şekilde 15 dk daha kısık ateşte pişirip servis edebilirsiniz.
7. Kıvamına göre burada içerisine sıcak su ekleyebilirsiniz.
8. Servis ederken üzerine isterseniz tereyağında kızdırılmış kırmızı toz biber ekleyebilirsiniz. Afiyet Olsun.
