69.080
Köfteli Çorba Yapımı:
1. Öncelikle çorbanın köftelerini hazırlayın.
2. Kıymanın içine rendelenmiş soğan, karabiber ve tuz ilave edip iyice yoğurun.
3. Fındık iriliğinde parçalar koparıp, elinizle yuvarlayarak küçük köfteler hazırlayın.
4. Diğer tarafta tencereye et suyu koyup, kaynamaya başlayınca köfteleri atın.
5. Başka bir kapta yumurta, un, limon suyunu çırpıp, kaynayan köfteli suya yavaş yavaş ekleyin.
6. 5 dakika daha kaynatın.
7. Servis sırasında üzerine tereyağında eritilmiş pul biber gezdirin.
2. Kıymanın içine rendelenmiş soğan, karabiber ve tuz ilave edip iyice yoğurun.
3. Fındık iriliğinde parçalar koparıp, elinizle yuvarlayarak küçük köfteler hazırlayın.
4. Diğer tarafta tencereye et suyu koyup, kaynamaya başlayınca köfteleri atın.
5. Başka bir kapta yumurta, un, limon suyunu çırpıp, kaynayan köfteli suya yavaş yavaş ekleyin.
6. 5 dakika daha kaynatın.
7. Servis sırasında üzerine tereyağında eritilmiş pul biber gezdirin.
