MENUKAPAT

Giriş Yap/Üye Ol

MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız

Giriş Yap/Üye Ol

MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız

Giriş Yap/Üye Ol

Cep telefonu doğrulama
555 555 55 55
Cep telefonuna gelen SMS şifresini girerek doğrulama işlemini tamamlayın.
Aradığım Şey
Mantar Soslu Ravioli Tarifi
TARİFİ HAZIRLAYAN
MİGROSTV
FAVORİLERİME EKLE
BAŞLARKEN
  • HAZIRLIK60'DK
  • PİŞİRME10'DK
  • KİŞİ SAYISI4 Porsiyon

Un, yumurta, soğan gibi her evde bulunan malzemelerden; her evde uygulanmayan tarifler hazırlamaya devam ediyoruz. Sırada ismiyle özel restoranların menüsünden fırlamış gibi görünen bir lezzeti evinizin mutfağına konuk etmek var. Akşam yemeğinizin keyfini artırıp sofranızı lezzete bulayacak mantar soslu ravioli ile tanışma zamanı!

Bu nefis tarifte sotelenen mantarlar; krema ile buluşuyor ve özenle açılmış incecik hamurun içerisine doluşuyor. İçi kıyma dolu mantıyı aratmayan; ancak tamamıyla kendine özgü olan bu lezzetin karşısında ikna olmayacak insan pek tanımıyoruz.

Bolca proteini ile besleyici, unu ile doyurucu, kreması ile büyüleyici mantar soslu ravioli için hemen mevsimin en taze mantarlarını kapın, daha sonra tarifimizi vakit kaybetmeden uygulamaya başlayın. Şimdiden afiyet olsun!

Mantar soslu ravioli tarifi, mantar soslu ravioli yapımı, mantar soslu ravioli nasıl yapılır, mantar soslu ravioli nasıl hazırlanır, ev yapımı mantar soslu ravioli, mantar soslu ravioli malzemeleri, mantar soslu ravioli yapılışı ve daha birçok tarif için MigrosTV videolarını takip etmeye devam edin.

Mantar Soslu Ravioli Tarifi
MALZEMELER
  • un

    400 gr
  • yumurta

    4 adet
  • zeytinyağı

    4 yemek kaşığı
  • tuz

    1 tatlı kaşığı
  • soğan

    Harç için; 1 adet
  • zeytinyağı

    2-3 yemek kaşığı
  • sarımsak

    1 adet
  • krema

    1 paket
  • Karabiber

  • soğan

    1 adet
ADIM ADIM TARİF
  • 1. Adım

    Soğanları, mantarları ve sarımsakları ince ince doğrayın; önce bir tavanın içerisine zeytinyağını döküp ardından soğan ve sarımsakları ilave ederek kavurun.

  • 2. Adım

    Mantarları ekleyip ara sıra karıştırarak suyunun salınıp çekmesini bekleyin.

  • 3. Adım

    Kremasını ve baharatlarını ilave edin ve kreması kıvam alana dek ocakta pişirmeye devam edin; piştikten sonra soğuması için kenara alın.

  • 4. Adım

    Unu bir kase içerisine alıp havuz yapın.

  • 5. Adım

    Ardından havuzun içerisine yumurta, zeytinyağ ve tuzu ekleyip iyice yoğurun, pürüzsüz olan hamuru üzerini streç film ile kapatıp 30 dakika kadar dinlendirin.

  • 6. Adım

    Hamuru 2 parçaya bölün ve yuvarlayın.

  • 7. Adım

    Üzerine az un serpip hamuru bıçak sırtı kalınlığında merdane ve oklava yardımı ile açın.

  • 8. Adım

    2 hamuru eşit şekilde açın, açtığınız zaman hamuru bir kenara alın ve diğer hamurun içerisine hazırlamış olduğunuz harçtan arasında bir oklava genişliği kadar boşluk kalacak şekilde kareler oluşturun.

  • 9. Adım

    İç harcı ona göre yerleştirin, ardından diğer hamurun yüzeyine bir fırça yardımı ile su sürün ve diğer hamuru alttaki hamurun tam üzerine gelecek şekilde kapatın.

  • 10. Adım

    Kalan boşlukları oklava yardımı ile belirleyin ve rulet yardımı ile kesin.

  • 11. Adım

    Çatalın uç kısımları ile kare kare çıkan raviolilerin kenarına iz yapın ardından kaynar suyun içerisine atıp; 7-8 dakika kadar pişirin.

  • 12. Adım

    2. Pişirdikten sonra üzerine domates sos ve bolca rende parmesan ilavesi ile birlikte servis edebilirsiniz.