MENUKAPAT

Giriş Yap/Üye Ol

MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız

Giriş Yap/Üye Ol

MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız

Giriş Yap/Üye Ol

Cep telefonu doğrulama
555 555 55 55
Cep telefonuna gelen SMS şifresini girerek doğrulama işlemini tamamlayın.
Aradığım Şey
Terbiyeli Köfte Tarifi
TARİFİ HAZIRLAYAN
MİGROSTV
FAVORİLERİME EKLE
BAŞLARKEN
  • HAZIRLIK20'DK
  • PİŞİRME25'DK
  • KİŞİ SAYISI4 Porsiyon

Terbiyeli Köfte Tarifimiz sofralarınıza farklı bir alternatif oluyor.Yöresel tatlardan biri olan terbiyeli köfte, iyi et ile bütünleşmiş pirinç tanelerinin terbiyeli suda pişirilmesi ile meydana geliyor. Farklı köfte tariflerinden hoşlananlar için ideal bir alternatif olan terbiyeli köfte, tadı ile kendinizi Anadolu’nun lezzet duraklarında hissettirecek.

Sağlıklı ve lezzetli et yemeklerinin sırrı iyi ettedir. Migros’tan aldığınız etler güvenilirdir. Migros, Türkiye’nin her yöresinden düzenli olarak denetlediği iş ortağı çiftçilerden Türkiye’nin en büyük işletme kapasiteli kendi tesisine alım yaparak işler. Migros’taki tüm etler, Gıda – Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın belirlediği esaslara uygun şekilde çiftlikten sofraya kadar %100 veteriner hekim kontrolünde takip edilir. Migros Gıda Güvenliği Sistemi kapsamında 60 kişilik uzman kalite ekibi, 220 kalite kontrol noktasında denetimleri gerçekleştirir. Etler et işletme tesislerinden size ulaşana kadar 0-4 °C’de soğuk zincir ile her aşamada korunmaktadır.Migros’ta et reyonları her gün yeniden taze ürünler ile hazırlanır. Migros Perakende Akademisi, Taze Gıda Fakültesi, Et bölümünde eğitim göre kasaplar etleri sizin için hazırlar. Lezzetli, her damağa uygun %100 dana etinden üretilen köfteler, özel soslarla tatlandırılmış fırınlık ya da ızgaralık ve ihtiyacınız olan tüm etler sizin için hazırlanır. İyi et, iyi gelecek demektir.

Terbiyeli Köfte Tarifi
MALZEMELER
  • kıyma

    1/2 kg orta yağlı
  • pirinç

    2 çorba kaşığı
  • maydanoz

    1/2 demet
  • soğan

    1 büyük
  • un

    2 çorba kaşığı
  • limon

    1
  • -yumurta- sarısı

    2
  • -tuz- (köfteler için)

    1 tepeleme tatlı kaşığı
  • Yoğurt

    İsteğe bağlı
  • karabiber

    1/2 tatlı kaşığı
ADIM ADIM TARİF
  • 1. Adım

    Kıyma, yıkanıp süzülmüş pirinç, rendelenmiş soğan, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi bir kaba alın ve yoğurun.

  • 2. Adım

    Hazırladığınız karışımı elinizle yuvarlayıp cevizden küçük toplar haline getirin ve unlanmış tepside çevirin.

  • 3. Adım

    Tencerede kaynamakta olan suyun içine hazırlamış olduğunuz köfte toplarını atın, orta ateşe alın ve köfteler pişene kadar ortalama 25 dakika pişirin.

  • 4. Adım

    Yumurta sarıları, yoğurt, limon suyunu bir kapta karıştırın, içine biraz köftenin piştiği sudanda ekleyin tekrar karıştırın.

  • 5. Adım

    Terbiyeyi köftelerin üstüne karıştırarak dökün.

  • 6. Adım

    İsterseniz terbiyeli köftelere tuz, karabiber ekleyin ve karıştırın.

  • 7. Adım

    Köfteleri kısık ateşte kaynama noktasına getirin ve ateşten alın.