Ustasından Öğren: Balıkçı Kenan

MigrosTV’den herkese merhabalar! Her bölüm farklı bir mesleği ele aldığımız, inceliklerini ustasından öğrendiğimiz serimizin yepyeni bir bölümüyle sizlerleyiz!

Serimizin bu bölümünde haftada en az bir kere evlerimize konuk etmeye çalıştığımız, hem kokusuyla hem de lezzetiyle büyülendiğimiz balıkları ustasından öğreniyoruz. 55 yılı aşkın süredir balıkçılık ile ilgilen, çıraklıktan kalfalığa oradan da ustalığa kadar balıklara ayrılmış bir hayat diyebiliriz Balıkçı Kenan için. Çocuk yaşlarda balıklara olan ilgisi ile ailesine kurduğu baskıyla Arnavut bir balıkçının yanında mesleğe başlayan Balıkçı Kenan 55 yıl boyunca elde ettiği birikimleri, yaşam ve meslek yolculuğunu, hangi mevsimde hangi balığı almamız gerektiğinden, aldığımız balıkları nasıl yememiz gerektiğine kadar birçok önemli noktayı videomuzda sizler için anlattı.

Mevsimine göre en ucuz balığın derya denizlerde en bol balık olduğunu, bol olan balığın da mevsimi olduğunu söyleyen Balıkçı Kenan herkesin merak ettiği o meşhur soruya da cevap vermeyi ihmal etmedi : ” Balık ile yoğurt yenebilir ama balığın taze olmazı şartıyla. Yine de çok tavsiye ettiğimiz bir şey değil.” dedi.

SİZE ÖZEL ÖNERİLER

Migros TV ‘den

Gömlekle Şişe Paketleme

0’DK

0 KİŞİ

4.4