Yoğurtlu Kabak Çorbası Tarifi
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
4,74/5 Toplam: 5.644 Oy
view 66.492
totalCook
Toplam
cook
Pişirme
prep
Hazırlama
fork
Kişi
4

Yoğurtlu Kabak Çorbası Malzemeleri

SATIN AL

Sanal Market Seçtiğiniz ürünler, Migros Sanal Market ile tek tıkla kapınızda.

Yoğurtlu kabak çorbası tarifimize geçmeden önce, yoğurdun en sevilen çeşitlerinden biri olan süzme yoğurttan bahsetmeye ne dersiniz? Adından da anlaşılacağı üzere yoğurdun süzülüp kıvamlı hale getirilmesi ile süzme yoğurt elde ediliyor. Sadece yemeklerde değil sos olarak da farklı bir lezzet katabiliyor. Örneğin sarımsak ile karıştırıldığında nefis cips sosu elde edebilir ya da zeytinyağı ve yoğun baharatlar ile enfes mezeler yapabilirsiniz.

İyi Tarım, İyi Gelecek!

Analizi yapılmış toprağa, kayıt altına alınmış fideler ekilir.
Ziraat mühendisleri denetiminde, yeterli miktarda, reçeteli zirai ilaçlama yapılır.
Ruhsatlı gübreler gerektiği kadar kullanılır.
Üretimde kullanılacak su analiz edilir ve bitkinin ihtiyacı kadar kullanılır.
Hasat esnasında ilaç kalıntı analizi yapılır. Hasat zamanında temizlik ve hijyen kurallarına uyulur.
Tüm üretim süresince çevre ve insan sağlığına duyarlılık esastır.
Sertifikasyon kurallarına uyan denetim kuruluşlarına, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından yetki verilir.
Tarladan rafa kadar kayıt altına alınan her üretim aşaması bu yetkilendirilmiş kuruluşlar tarafından denetlenir ve sertifikalandırılır.
Sertifikalandırılmış, sağlıklı ürünler satışa sunulur.

Yoğurtlu Kabak Çorbası Yapımı:

1. Kabakları ve soğanları küp küp doğrayın.
2. Dereotunu kıyın.
3. Geniş bir tencereye tereyağı ekleyin soğanları ilave edip soğanlar biraz renk değiştirene kadar karıştırarak pişirin. 4. Kabakları ekleyip 2-3 dakika orta ateşte pişirmeye devam edin.
5. Unu ekleyin soğanlar ve kabaklar 3-4 dakika pişirip 6 bardak sıcak suyu ilave edin.
6. Kabaklar yumuşayana kadar pişirip blenderdan geçirin.
7. Tuzunu, biberini ekleyip karıştırın.
8. Hazırlamış olduğunuz çorbadan 1-2 kepçe alıp yoğurtla beraber çırpın ve karıştırarak sulanmış yoğurdu çorbaya ilave edin.

EN ÇOK İZLENENLER