MENUKAPAT
MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız
MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız
Portekiz mutfağının dünyaca ünlü lezzeti Pastel de Nata, diğer adıyla Belem Turtası, artık mutfağınıza konuk oluyor! Lizbon sokaklarında ilk ısırıkta büyüleyen bu efsane tatlıyı orijinaline en yakın haliyle evde kolayca yapabilirsiniz. Üstelik sadece 15 dakikada hazırlanıyor!
Bu videoda, milföy kullanarak en pratik yoldan otantik Pastel de Nata tarifini adım adım gösteriyoruz. Krema dolgusu, karamelize yüzeyi ve mis gibi limon–tarçın aromasıyla, yiyen herkesi bir anda Portekiz’e ışınlayan bu lezzeti mutlaka deneyin!
Hamur işi tarif videolarını izlemek için hemen tıklayın!
MigrosTV’de her gün yeni ve ilgi çekici içerikler bulabilirsiniz. Yemek tariflerinden astrolojiye, röportajlardan eğlenceye kadar geniş bir yelpazede içerikler sunuyoruz. Youtube kanalımıza abone olmayı ve bildirimleri açmayı unutmayın! Abone olmak için hemen tıklayın!
Milföyleri hafif yumuşat. Her milföy yaprağını rulo haline getir ve spiral şeklinde kes. Spiral parçaları merdaneyle yuvarlaklaştır. Muffin kalıplarına ortalayarak yerleştir ve kenarlarını yükselt.
Küçük bir tencerede su ve şekeri karıştırmadan ocağa al. Tarçın çubuğu ve limon kabuklarını ekle. Karışım kaynama noktasına gelince 1–2 dakika fokurdat. Ocaktan al, 10 dakika aromaların çıkması için beklet. Tarçın ve limon kabuklarını çıkararak süz.
Ayrı bir tencerede süt ve unu topaksız olacak şekilde çırp. Orta ateşte hafif koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişir. Ocaktan alıp kenarda beklet.
Yumurta sarılarını ve tam yumurtayı ayrı bir kapta çırp. Ilınmış şekerli su karışımını yavaş yavaş yumurtalara ekle (yumurtaları pişirmemesi için azar azar ve sürekli karıştırarak). Yumurtalı karışımı sütlü unlu karışıma dök ve güzelce karıştır. Vanilyayı ekle.
Milföy kaselerin içine kremayı fazla doldurmadan paylaştır. Önceden ısıtılmış 250°C fırında 15–20 dakika pişir. Üst kısımları yanık kahverengi benekli ve karamelize görünümlü olmalı.
Ilındığında üzerine toz tarçın ve pudra şekeri serpilebilir. Sıcak ya da oda sıcaklığında servis yapılabilir.
Migros TV ‘den
35’DK
4 KİŞİ
4.4
Migros TV ‘den’DK KİŞİ4.4
Migros TV ‘den40’DK4 KİŞİ4.4
