FAVORİLERİME EKLE PAYLAŞ

• 
• 
• 
• 

BEĞEN 0

Evde yoğurt yapıp, birkaç dokunuşla sağlıklı ve şık bir tatlıya dönüştürmek mümkün mü? Bu videoda Arçelik Tadı Var Probiyotik Yoğurt ve Kefir Makinesi ile hazırladığımız yoğurtla, baharatlı balkabaklı nefis bir parfe yapıyoruz.

Lezzet sensörü sayesinde yoğurdun tadını tatlı, normal veya ekşi olarak ayarlayabiliyor, tek bir ürünle probiyotik yoğurt, süzme yoğurt ve kefir hazırlayabiliyorsunuz. Mayalama sonrası ekstra zahmete gerek yok; pratik, kontrollü ve tam kıvamında!

Malzemeler
Baharatlı bal kabağı için:

• 2 su bardağı bal kabağı (küp doğranmış)
• 1 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
• 1 çay kaşığı tarçın
• ½ çay kaşığı toz zencefil
• Bir tutam muskat rendesi (isteğe bağlı)
• 2-3 yemek kaşığı su

Yoğurt katmanı için:

• 2 su bardağı yoğurt (süzme veya normal)

Üzeri ve katlar için:

• 3-4 yemek kaşığı yulaf veya granola
• 2 yemek kaşığı iri kırılmış ceviz
• 3-4 yemek kaşığı nar taneleri

Hazırlanışı

1. Bal kabağını pişir: Bal kabağını küçük bir tencereye al. Üzerine bal, tarçın, zencefil, muskat ve suyu ekle. Kısık ateşte, kapağı kapalı şekilde 10-15 dakika yumuşayana kadar pişir. Pişince çatalla hafifçe ez ve tamamen soğumaya bırak.
2. Parfeyi katla: Bardak veya kaselerin dibine 2-3 yemek kaşığı yoğurt koy. Üzerine 1-2 yemek kaşığı baharatlı bal kabağı ekle. Biraz yulaf/granola ve ceviz serpiştir. Bu sıralamayı 2-3 kat olacak şekilde tekrarla.
3. Süsle: En üst kata yoğurt koy, nar taneleri ve cevizle süsle. Dilersen çok az tarçın serp.
4. Servis: Hemen servis edebilir ya da 30 dakika buzdolabında dinlendirerek daha oturmuş bir kıvam elde edilebilir.

Hem hafif hem doyurucu bu tarif, sağlıklı tatlı arayanlar için birebir. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun!