MENUKAPAT

Giriş Yap/Üye Ol

MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız

Giriş Yap/Üye Ol

MigrosTV video dünyasına ulaşmak, online tiyatro oyunlarını izlemek ve kadın akademisi platformuna erişmek için üye girişi yapınız

Giriş Yap/Üye Ol

Cep telefonu doğrulama
555 555 55 55
Cep telefonuna gelen SMS şifresini girerek doğrulama işlemini tamamlayın.
Aradığım Şey
Mardin’in Kapalı Lahmacunu Sembusek Tarifi | Sahrap Soysal ile
TARİFİ HAZIRLAYAN
MİGROSTV
FAVORİLERİME EKLE
BAŞLARKEN
  • HAZIRLIK90'DK
  • PİŞİRME25'DK
  • KİŞİ SAYISI4 Porsiyon

MigrosTV’den herkese merhabalar. Mübarek Ramazan ayını eda ettiğimiz şu günlerde kadim topraklar lezzetlerimizden bir diğeri ile tekrardan sizlerleyiz.

Migros olarak afet bölgesindeki üreticiye destek kapsamında bölgedeki yerel üreticilerden aldığımız ürünler ile iftarda sofranıza lezzet katmaya devam ediyor.

Programımızın bu bölümünde ünlü şef ve yazar Sahrap Soysal sizler için bu kez de Mardin yöresinin çok bilinen ve yiyenlerin lezzetine doyamadığı Mardin pidesi; yerel ismiyle Sembusek hazırladı. Sizler de aşağıda yer alan listeden malzemelerinizi hazırlayabilir, videomuzu izleyerek bu özel tarifi iftar sofranızda sevdiklerinizle paylaşabilir ve kadim toprakların lezzet dolu tariflerini evinize taşıyabilirsiniz. Şimdiden herkese hayırlı iftarlar.

Mardin’in Kapalı Lahmacunu Sembusek Tarifi | Sahrap Soysal ile
MALZEMELER
  • Süt

    1,5 su bardağı
  • Kuru maya

    1 yemek kaşığı
  • Toz şeker

    1 yemek kaşığı
  • Zeytinyağı

    1 çay bardağı
  • Yumurta

    2 adet
  • Un

    4-5 su bardağı
  • Tuz

    1 tatlı kaşığı
  • İç Harcı İçin; Kıyma

    250 g
  • İnce doğranmış soğan

    1 adet
  • Nar ekşisi

    2 yemek kaşığı
  • Domates ve biber salçası

    1 yemek kaşığı
  • Üzeri için; Yoğurt

    2 yemek kaşığı
  • Yumurta sarısı

    2 adet