Köfte sevenler, bu köfte tarifimiz tam size göre! “İnegöl köfte nasıl yapılır?” merak etmiyor musunuz? Dana ve kuzu etinin karışımından oluşan, bol soğanlı yöresel lezzet İnegöl köfte, MigrosTV’de! Yöresel lezzetler diyarına adım atın, tadı damaklarda kalacak İnegöl Köfte tarifini kaçırmayın!

Köftenin yanına nefis pilav tariflerimiz var; safranlı pilav, domatesli pilav ya da sade pilav.

Sağlıklı ve lezzetli et yemeklerinin sırrı iyi ettedir. Migros'tan aldığınız etler güvenilirdir. Migros, Türkiye'nin her yöresinden düzenli olarak denetlediği iş ortağı çiftçilerden Türkiye'nin en büyük işletme kapasiteli kendi tesisine alım yaparak işler. Migros'taki tüm etler, Gıda - Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın belirlediği esaslara uygun şekilde çiftlikten sofraya kadar %100 veteriner hekim kontrolünde takip edilir. Migros Gıda Güvenliği Sistemi kapsamında 60 kişilik uzman kalite ekibi, 220 kalite kontrol noktasında denetimleri gerçekleştirir. Etler et işletme tesislerinden size ulaşana kadar 0-4 °C'de soğuk zincir ile her aşamada korunmaktadır.Migros'ta et reyonları her gün yeniden taze ürünler ile hazırlanır. Migros Perakende Akademisi, Taze Gıda Fakültesi, Et bölümünde eğitim göre kasaplar etleri sizin için hazırlar. Lezzetli, her damağa uygun %100 dana etinden üretilen köfteler, özel soslarla tatlandırılmış fırınlık ya da ızgaralık ve ihtiyacınız olan tüm etler sizin için hazırlanır. İyi et, iyi gelecek demektir.

İnegöl Köfte Yapımı:

1. Dana ve kuzu etini kıyma haline getirin.
2. Kıyma, soğan, tuz, ekmek ve karbonatı bir kapta karıştırıp iyice yoğurup, 2-3 saat dolapta dinlendirin.
3. Dinlendirdiğiniz karışımı tek kullanımlık bir sıkma torbası ile uzun silindirler şeklinde sıkın.
4. Şekil verdiğiniz köfteleri oda ısısında biraz bekletin.
5. Köfteleri yapışmasını engelleyecek kadar sıvı yağda orta ateşte çok kurutmadan pişirin.