Bu Hafta Mutfakta Neler Neler Var?

Bu hafta da birbirinden lezzetli tarif önerileri ile karşınızdayız; üstelik kısa ve kolay videolarıyla!

1. Mandalinalı Kek

Mandalina âşıkları, kek tutkunları koşun! Sıradaki tarifimizde bu iki kahraman ile yepyeni, leziz bir alternatif hazırlıyoruz. Çay sohbetlerine lezzet katacak, tatlı ihtiyacınızı giderecek, bol aroması ile büyülenmenizi sağlayacak mandalinalı kek ile hemen tanışın!

Mandalina aşıklarına, kek tutkunlarına; Mandalinalı kek

2. Taze Makarna

Yoğurtlusu, kıymalısı, sebzelisi, balıklısı… Makarnanın her çeşidine bayılanlar, makarnayı her öğün yesem bıkmam diyenler; peki onu evinizde kendi ellerinizle hazırlasanız daha iyi olmaz mı? Hazır paketi alıp pişirtmekten bahsetmiyoruz elbette, hamurunu emekle açıp özenle şekillendirdiğiniz makarnaları yemek çok daha keyifli ve sağlıklı olmaz mı? Olur elbette, peki ya zahmeti ya da bilmeniz gereken püf noktaları ile nasıl başa çıkacaksınız değil mi? Tabii ki bu videoyu izleyerek!

Ev yapımı; Taze makarna yapma kılavuzu

3. Zeytinyağlı Pırasa

Kimi insanlar tarafından çok sevilen kimi insanlar tarafından daha ismi duyulduğu an yüzlerin ekşimesine neden olan, soğangiller familyasının bir üyesi pırasa ile sizin aranız nasıl? Eğer kötü ise ya da onu lezzetsiz buluyorsanız acilen aranızı düzeltmekte fayda var; çünkü pırasa sağlık için epey önemli olan besinler arasında yer alıyor. Kolesterolün düşmesine yardımcı olma, kan akışını düzenleme, kabızlık problemini giderme gibi etkileri, bizce onu yeterince sevme sebebi; sizce de öyleyse gelin peşimizden!

Hafif, sağlıklı; Zeytinyağlı pırasa

4. Narlı Turta

Tıpkı o şarkıdaki gibi “Narlar olmadan gel.” dediyseniz de gelmedi mi? O zaman siz de narlar olduktan sonra gelenlere tatlı bir sürpriz hazırlayın. Ne dersiniz, güzel bir fikir değil mi? O hâlde narlı turta ile tanışmaya hazır olun!

Mis kokulu; Narlı turta

5. Kereviz Mücveri

Kerevizi sevmiyor musunuz, yoksa kerevize bayılıyor musunuz? İşte her iki zıt tarafı bir tarifte birleştirmenin yolu! Kereviz sevmeyenlere kerevizi sevdirmeye yardımcı yeni bir seçenek, kereviz sevenlere onu farklı bir şekilde tüketmelerine yarayacak yepyeni bir tarif; karşınızda kereviz mücver!

Kabak kıskandırır; Kereviz mücver

6. Ayva Dolması

Kabak, biber, patlıcan ve daha birçok sebzeden dolma yapabilen biz; neden meyvelerden ayvaya da şöyle bir yakınlaşmayalım değil mi? Bazen dilimleyip öylece tükettiğimiz, bazen salatalara kattığımız bazen de tatlısını yaptığımız ayva ile bu kez leziz bir dolma yapmaya hazırlanıyor ve diyoruz ki bu kez ayvayı yediğinize hiç pişman olmayacaksınız!

Farklı ve yaratıcı; Ayva dolması

7. Fırında Kabak Tatlısı

Dilimlediğimiz kabakları toz şeker, biraz karanfil, biraz da limon suyu ile buluşturuyor ve fırına veriyoruz. Malzemeleri ile bütçe dostu, pratik yapımı ile zaman kaybettirmeyen kabak tatlısı âdeta tüm tatlısever öğrencilerin, çalışan ya da acil misafiri gelen tüm ev sahiplerinin yakın dostu olmayı hak ediyor bizden söylemesi!

Yemeyen kalmasın; Kabak tatlısı